November 8-án ismét a pezsgőké lesz a főszerep a Laurelben: 6 különböző észak-olasz pezsgőt kóstolhatunk, de meglepetésre is számíthatunk. Lesz legalább kétféle buborékos ital Magnum palackból, a Forma 1 hivatalos pezsgőjéből, Trento provincia vezető borászatától, a Ferraritól, és még az is lehet, hogy egy 3 literes Jeroboam is befigyel. A kóstolóval egybekötött vacsorán képviselteti majd magát a méltán népszerű és elismert Ca’ del Bosco ház is a lombardiai Franciacorta területről.
Az étkezés miatt sem kell aggódnunk, az italok mellé találó és különleges fogásokat alkot
a hazai és a japán gasztronómiában egyaránt bizonyított szakács, Garai Ádám: ördöghalmáj, cigánypecsenye, csontvelő, gomba és csirkekolbász is szerepel több más finomság mellett a menün.
