Marcus Hjalmarsson 2013-ig egy ablaktisztító vállalkozást vezetett Svédország déli részén. Akkor eljutott Hollandiába, és a De Molen sörfőzde Borefts fesztiválja megváltoztatta az életét. 2013-ban úgy döntött, szakmát cserél, hiszen alighogy elkezdett söröket főzni, nem érdekelte többé a síküveg-felületek csillogása. A Brewski-t néhány év alatt Skandinávia legjobb sörfőzdéi közé vezette. Büszkén hirdeti, hogy sikereiben komoly szerepet játszik a világszínvonalú technológia, amit használ. Ez pedig nem más, mint a miskolci ZIP Technologies sörfőző rendszere.
A KEG Sörművházban csütörtöktől 8 csapon kóstolhatók a helsingborgi italok:
- Mistery Monster (India Pale Lager)
- Stone the Crows (New England IPA)
- Mangofeber (DDH New England IPA)
- Pango IPA (ananászos-mangós IPA)
- Nemesis (amerikai IPA)
- Bean There, Done That (kávés Berliner Weisse)
- Pearbear (málnás, passion fruitos)
- Do I Have A Contact In Moscow (Imperial IPA)
