A Borganika és a Nar Gourmet közös vacsoráján visszarepülhetünk az időben, hogy megkóstoljuk az Oszmán Birodalom szultánjainak kedvenc ételeit, melyekhez a legjobban passzoló borokat kínálják majd december 11-én.
Menü:
- Hello pezsgő: Fidora Prosecco Frizzante DOC
- Tutmaç çorbası (Joghurtos lencseleves török tésztával, mentás olvasztott vajjal)
- Oszmán hummus (fahéjas csicseriborsó krém fenyőmaggal és mazsolával)
Dobosi bio Balatonbor Olaszrizling 2017 - Lor mahlutu (oszmán sajtkrém paradicsommal, újhagymával, rozmaringgal és pirospaprikával)
Meinklang Prosa - Pinot Noir gyöngyözőbor 2017 - İslim kebabı (padlizsánszeletekbe csomagolt darálthúsgombóc paradicsomszószban megsütve)
Maurer Kadarka 2017 - Mutancana (bárányos ragu szárított fügével, sárgabarackkal, szilvával, mandulával, mazsolával, fahéjjal, szumákkal)
Hanyik Szamorodni 2017 - Ayva tatlısı (szegfűszeges, fahéjas birsalmakompót török tejszínnel)
Szarka Dénes Tokaji Késői Cuvée 2016
