A Parlament közelében álló Türkiz a város első igazi török étterme. A tulajdonos, Bilal Aslan nemcsak az alapanyagok és fűszerek nagy részét, hanem a jól képzett séfeket is Isztambulból hozta, a húsokat pedig többnyire hazai halal hentesektől szerzi be. Az autentikus alapanyagokból pazar fogások készülnek, a különféle mezzéket különösen ajánljuk. A mezzék után kérhetünk még grillezet húsokat, tengeri fogásokat, kemencében sült pidéket (török pizza), salátákat és desszerteket is, ha meg tudunk birkózni a kiadós adagokkal.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
