A XVI. kerület fejlődik, aki pedig itt él, az már rég törzsvendége pár arra érdemes helynek. Ilyen Petrus Péksége is, ahol vadkovászból, szelíd vendéglátásból és mennyei pékáruból nincsen hiány. Ennyire családias és emberközeli hellyel ritkán találkozhatunk, amihez nyilván a külvárosi lokáció is hozzátesz, ezért a távolabbi kerületek lakosainak is megéri felkeresni a pékséget. Kicsit kevésbé rohan itt az ember és az idő, lelassulunk kicsit, miközben a péksütik és kenyerek között válogatunk. A végén pedig arra eszmélünk, hogy hiába jöttünk csak bagettért, azt már félig elmajszoltuk. Keresni kell még valamit az útra vagy otthonra, és aki keres, az talál: péládul egy pesztós batyut vagy kókuszgolyót. A pultban, amit kapunk, mind kovásszal készül, a sós és édes péksüti egyaránt. Ha zárás előtt megyünk, félő, hogy nem jut az, amit szeretnénk, de ha meg valami megmarad, akkor példaértékű, hogy azt a környék lakóotthona vagy a fogyatékosokat segítő központja kapja. Kevés ilyen szívvel-lélekkel teli pékséget ismerünk, sőt tapasztalataink alapján a túrós batyu is Petrus Pékségében az egyik legjobb Budapesten, nem utolsósorban pedig első osztályú!
