Az UNESCO világörökség részét képező, csodásan felújított Matild Palace a The Duchess koktélbár és a Spago étterem után újabb gyöngyszemmel gazdagodott. A Krúdy által is gyakran látogatott egykori Belvárosi Kávéház Matild Café & Cabaret néven nyitott újra, és végre megint régi pompájában ragyog. A Cabaret szecessziós enteriőrjébe belépve azonnal elragad bennünket a bohém kávéházi hangulat, amibe az étkészleten is látható tolldíszes logónak, az emelkedni és süllyedni is képes forgószínpadnak és a középen látható zongorának hála, némi nagy Gatsby-életérzés is vegyül. A Spagohoz és a Dutchesshez hasonlóan a gasztronómiai koncepció kidolgozása az amerikai–osztrák sztárséfnek, Wolfgang Pucknak és csapatának köszönhető, nagy gonddal készített hagyományos fogások és a mostanában kóstolt legjobb Eszterházy-torta várnak bennünket.
