A Gozsdu udvarban nyílt meg Budapest első portugál péksége, úgyhogy ha igazi pastel de natát, pampilhot, Jesuítát, portugál toastot vagy muffint kóstolnánk, akkor irány a Lisboa Pastry & Bakery. A csapat egy része egyenesen az Ibériai-félsziget nyugati feléről érkezett, például fiatal cukrászuk, Daniel Sousa. pastel de nata talán a legismertebb portugál édesség, a kis kosárkákat tojássárgájából készült krémmel töltik meg, a tetejére fahéjat szórnak, majd karamellizálják. Az itt készült veknikbe gyakran kerül valamilyen extra ízesítés: kurkuma, olíva vagy parmezán, de a barackos-vaníliás brióst és a különféle, hol ropogós, hol puhább croissant-okat is érdemes megkóstolni, akár szendvics formájában is, miközben a nagy üvegablakon keresztül szemléljük a város forgatagát.

Címkék