A Szabadság tér és az Október 6. utca sarkán álló néhai bérház az elmúlt 15 évben szálloda funkcióját töltötte be, az utcafronti, térre néző teraszos üzlethelyiséget ma már a Flava Kitchen&More lakja. A gyönyörű enteriőr a rengeteg levéldísznövénnyel, a terrakotta, réz, bőr és rattan kombinációjával a Studio BIS munkáját dicséri. A belső térhez hasonlóan az ízek sokfélék, összetettek, és szép egyensúlyt alkotnak. Az ételek Varjú Imre séf vezetésével készülnek, a fogások mellé párosított italokról Langó Tamás, a BDPST Group Executive Sommelier-je, a Michelin Sommelier Award nyertese gondoskodik. A konyhán mediterrán, hazai és ázsiai ízekkel is dolgoznak, amelyek kiváló alapanyagokból és bőséges mennyiségben kerülnek a tányérokra. Jó időben terasszal bővül a helyszín, de az esti órákban akár a bárnál is kezdhetjük az élményt, de akkor már maradhatunk ott vacsorára is.
(Borítókép: Ladóczki Balázs - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
