Az Akácfa utcai BpBARbq (vagy becenevén a
„Bépé”)
Serényi Zsolt séf és Urbán Roland bartender barátságából született meg 2016-ban. Azóta sok változáson ment át a hely, hiszen papírtányéros street food vonallal kezdték, mára pedig egy lazán elegáns bisztróvá avanzsáltak. A lényeg viszont szerencsére nem változott, ahogy ők fogalmaztak:
„Úgy fogadjuk a vendégeket, mintha a saját otthonunkba jönnének a barátaink. Amivé most lettünk, az is az otthon, csak ünnepkor.” A családias hangulat mellett az ételek minőségében sem hoznak kompromisszumokat, akkor sem, ha emiatt 12 órán át sülnek a marhaszegyek a szmókerben. Azok kerülnek ugyanis a hírhedt Reuben szendvicseikbe, de a „barbecue-sított” pokét és cézársalátát, vagy épp a mexikói ihletésű tacot is érdemes megkóstolni.
Tipp: Ha pedig a belvárosi nyüzsgés helyett a Duna partján ejtőznénk, érdemes tavasztól őszig a Római-parton található
Bp BARbq Terrace-ra is
ellátogatni!
