Az Akácfa utcai Belli di Mamma egy stílusos, de mégis könnyed hangulatú hely. A falakról Laki Eszter grafikái hirdetik az olasz életérzést, így mire a pizzáink
megérkeznek, már egy itáliai vendéglőben érezzük magunkat. A kemence egyenesen Nápolyból érkezett, és persze a benne sülő pizzák is nápolyi stílusúak: a tésztájuk középen vékony, a szélén levegős és roppanós, a teteje pedig szinte roskadozik a feltétektől. Hibátlan receptjük titka abban rejlik, hogy a sima pizzaliszt mellé teljes kiőrlésű lisztet is kevernek. A klasszikus feltétekkel, mint a margherita, a marinara vagy a quattro fromaggi, sosem foghatunk mellé, de a fantáziadúsabb verziókat is érdemes kipróbálni. Egyik kedvencünk a kecskesajttal, szarvasgombakrémmel, dióval és mézzel készülő Tartufo volt, de a hely
„signature pizzája”, a Belli di Mamma is kiváló, ugyanis pesztókrém, grillezett garnéla és articsóka kerül a tetejére.
Tipp: az Európa 44. legjobb pizzériájának választott Belli di Mammát már a Kolosy téren is megtalálhatjuk.
