Új nyári fogások a Baltazár Michelin-ajánlott grilléttermében
A tekintélyes Várnegyedben megbújó hely teljes nevén Baltazár Budapest Boutique Hotel, amelynek saját étterme a Baltazár Bar & Grill nevet kapta. Nem akármilyen grillétteremről van azonban szó. A grillfogásokat, széles vegetáriánus választékot és helyi borválogatást kínáló hely nem véletlenül kapott Michelin-ajánlást néhány évvel ezelőtt.
Az étterem konyhája nemcsak hibátlanul minőségi, de szezonálisan megújuló is. Az idei nyárra két izgalmas új fogást álmodtak meg. A Baltazár superfoodsaláta friss salátával, quinoával, brokkolival, avokádóval, szójababbal, gránátalmával, koktélparadicsommal és feta sajttal bőségesen megpakolva, balzsamos dresszinggel nyakon öntve kerül a tányérunkra. Ha szeretnénk, kérhetjük csirkével vagy rákkal is. A ránk váró nyári forróságban különösen jólesnek az ilyen könnyű fogások, a Baltazárban pedig biztosak lehetünk benne, hogy minden hozzávaló frissen, gondosan válogatva készül el.
Azoknak, akik igazi füstös ízű grillételre vágynak, a BBQ-burgert ajánljuk. Olyan őszinte nyári fogás ez, amelyben az érlelt marhahúspogácsa a ropogós baconnel, a sajtmártással, a hagyma-bacon dzsemmel, a sült hagymával és házi BBQ-szósszal maradandó ízélményt hoz. Sült édesburgonyával a legjobb! Ha mégis inkább maradnánk a magyar klasszikusoknál, a Baltazár ezekből is ötösre vizsgázik, legyen szó marhagulyásról vagy csirkepörköltről.
Díjnyertes bártender, új koktélköltemények, széles borválaszték
A minőségi, finom falatok mellé igazán jólesik néhány pohár prémiumital. A Baltazárban Sztankovics Patrik bártender keveri az ütősebbnél ütősebb koktélokat, nevét pedig már csak azért is érdemes megjegyezni, mert koktélkreációival díjat is nyert.
Az idei szezonra három új koktéllal állt elő. Persze nemcsak a zsűrinek keveri szorgosan az italokat, hanem a bár vendégeinek is: érdemes mindhármat megkóstolni, köztük a Reine de Glace-t és a Negronit.
A koktélok mellett a Baltazár bár széles borválasztékával Közép-Európa legautentikusabb boraira összpontosít, miközben a világ legjobb ginjeit is felvonultatja.
Smart luxury boutique hotel az egyedi vendéglátásért
Az ételeken és az italokon túl a Baltazár hotelként is működik, pontosabban smart luxury boutique hotelként, amely megnevezés garantálja, hogy egyedi, prémium-vendéglátást nyújtson. A hely boutique hotel jellegéből adódóan kisszámú szobával és lakosztállyal rendelkezik, ami családiassá és személyre szabottá teszi a szolgáltatásaikat. Itt aztán tényleg szó sem lehet tömegturizmusról, annál is inkább, mert a hotel szintén a Michelin Guide által ajánlott hely lett, méghozzá a tavalyi évben.
A Baltazár összesen tizenöt egyedileg megtervezett szobával és lakosztállyal várja a Budapest történelmi belvárosában, a világörökség részét képező budai Vár macskaköves sétálóutcájában megszállni vágyó vendégeket. A nyolc standard szoba és az immáron hét lakosztály mind-mind egyedi, bohém hangulattal rendelkezik Vivianne Westwood, Keith Haring, Andy Warhol és Jean-Michel Basquiat művészete által inspirálva.
A közösségi terek eklektikus stílusa szintén visszaköszön a szobákban, harmonikusan vegyítve a színeket, textúrákat, a műalkotásokat és a grafikai elemeket. Ez nem az a hely, ahol minden szoba copy-paste alapon készül. Annál is inkább, hiszen maga a hotel épülete is műemlék, benne hangulatos csigalépcsővel, ami már a szobákba érkezés előtt visszarepít a múltba. A környék közlekedése ugyanakkor kifogástalan: a Baltazár autóval is könnyen megközelíthető, így anélkül lehetünk a Várnegyed vendégei, hogy le kellene mondanunk a megszokott kényelemről.
Egyedileg megtervezett lakosztályok
A boutique hotel első új lakosztálya a King of the Castle Suite, amelyből kettő is található a hotelben. Ezek különlegessége, hogy a nappali és a hálószoba együtt kényelmesen tágas, 62 m2-t tesz ki, festői kilátással a történelmi Kapisztrán térre.
Az ízlésesen berendezett designerbútorokon túl az egyik King of the Castle lakosztállyal együtt az itt megszálló vendég kis túlzással egy saját könyvtárat is kap. Ez nem olyasmi, amit bármilyen hotelről elmondhat az ember.
A Sauna Suite elnevezésű, 33 m2-es lakosztályhoz a helyiség nevéhez híven egy teljes felszereltségű, luxus finn szauna is tartozik, amelynek használatát tartalmazza a szoba ára.
A szauna faelemei pedig a szoba finn erdőkre emlékeztető faburkolatában is visszaköszönnek, megnyugtató harmóniát sugározva. Ez a lakosztály tökéletes választás a romantikus együttlétre és a nyugalmas kikapcsolódásra vágyóknak.
A harmadik új lakosztály, a Friends & Family Suite már méreteit tekintve is tekintélyes, hiszen egy 52 m2-es lakosztályról van szó, amelyben két külön hálószoba található twin ágyakkal.
Ez a lakosztály akár négy barát elszállásolására is ideális lehet, benne egyedileg berendezett Eichholtz bútorokkal és Smeg minibárral. Ez egy olyan közösségi tér, ahol kényelmesen, tapintható luxussal körülvéve tölthetünk időt a barátainkkal vagy a családtagjainkkal.
Minden szobát okostévével és smart lightninggal szereltek fel, a szobabelsők pedig olyan minőségi elemekkel készültek, mint a süttői mészkő vagy a Hansgrohe zuhanyszett. És ha már zuhanyzás, ne feledkezzünk meg a fürdőszobákba gondosan bekészített prémium L’Occitane termékekről sem. A Baltazár tényleg mindent megtesz a vendégek kényelméért, gondosan odafigyelve minden apró részletre.
Elérhetőségek
Baltazár Budapest Boutique Hotel
(Borítókép: Baltazár Budapest Boutique Hotel)
Most előrendelheted
a We Love Budapest új könyvét!
Nagy hírünk van, nemsokára könyvünk jelenik meg! Nem kevesebbre vállalkoztunk a We Love Budapest újságíróiként, mint hogy megírjuk Budapest mind a 23 kerületének történetét.
A színes grafikákkal és fotókkal illusztrált könyvet itt most elő is rendelhetitek, hogy biztosan ne maradjatok le róla!
hirdetés
