Egy biztos, Budapest nem szűkölködik olasz éttermekben. Viszont olyat, ahol kiváló a konyha, és halal szabályok szerint készítik az ételeket, már biztosan nem tudnánk kapásból mondani. Pontosan ilyen étterem a Si Restaurant Budapest a belváros közepén, a Petőfi Sándor utcában, és ha minket kérdeztek, hogy érdemes-e ide ellátogatni, a válaszunk egyértelműen: sí.
A Si Restaurant Budapest nagyjából egy éve nyílt meg a Ferenciek terétől pár lépésre, a Petőfi Sándor utcában, ahol nyugodt, meghitt és kellemes környezetben kóstolhatunk bele a dolce vitába. A belső tér tágas, visszafogott bézs és barna színek dominálnak, a falakon lógó képeken pedig felbukkan a szerelmesek városa, Velence és más ismerős olasz életképek, hogy ottjártunkkor egy kicsit mi is a napsütötte Olaszországban érezhessük magunkat.
A dekor egy kiemelkedő eleme a hatalmas, színes virágokkal keretezett tükör, ami fontos szereplője lehet az itt készült, elengedhetetlen Insta-fotóknak is.
A dekor egy kiemelkedő eleme a hatalmas, színes virágokkal keretezett tükör, ami fontos szereplője lehet az itt készült, elengedhetetlen Insta-fotóknak is.
Halal előírások
Ahogy már említettük, az étterem a halal előírásokat követi, tehát az étlapon nem találunk sertéshúst. Ellenben jobbnál jobb tésztákat, pizzákat, rizottókat és tengeri herkentyűket már annál inkább. A friss húsok hazai vágóhídról, a szalámik és sonkák pedig tanúsítottan halal olasz beszállítóktól érkeznek.
Lasagne, ahogy az olasz nagypapa készíti
A vendégek egyik nagy kedvence a Nagypapa lasagne, ami 100%-ban darált marhahúsból készül, illetve a parmezános-tejszínes szószos tagliatelle csirkével, az Alfredo Fettucine – utóbbit lehet csirke nélkül is vagy akár rákkal kérni. A pizzák kemencében sülnek, és a megszokott kerek helyett hosszúkás formában kerülnek elénk. Ezek között találunk olyan finomságokat, mint a szarvasgombás vagy a méltán népszerű, félbehajtott Calzone, ha pedig egy könnyed rizottóra vágynánk, kérhetünk fekete rizottót polippal, tenger gyümölcsei rizottót vagy akár egy vegetáriánus változatot is.
Előételnek választhatunk különböző salátákat, leveseket és bruschettát, a főételek között pedig olyan izgalmas fogások is feltűnnek, mint a grillezett polip és királyrák zelleres-citromos olívaolajjal vagy a grillezett parmezános lazacfilé kemencés zöldségekkel, de ha nem a tenger gyümölcseiből válogatnánk, ehetünk rozmaringos csirkét krumplipürével, marhabélszínt portobello gombával vagy báránybordát kemencés burgonyával.
Vegetáriánus opciókat találunk az étlapon, ahol az is fel van tüntetve, ha valami tejet, gabonát vagy rákot tartalmaz, további allergénekről pedig a pincéreknél érdeklődhetünk.
Ha a finom fogások után a desszertnek is marad hely, az étlapon természetesen megtaláljuk a legerősebb olasz desszertduót, a tiramisut és a panna cottát szezonális gyümölcsökkel, ha pedig valami másra vágynánk, kérhetünk crème caramelt is.
Ha a finom fogások után a desszertnek is marad hely, az étlapon természetesen megtaláljuk a legerősebb olasz desszertduót, a tiramisut és a panna cottát szezonális gyümölcsökkel, ha pedig valami másra vágynánk, kérhetünk crème caramelt is.
Összegészében a Si Restaurant Budapestben kedves kiszolgálás és gyönyörűen megkomponált, színes és igényesen tálalt finom ételek várnak. A sok asztalnak köszönhetően bőven el lehet férni, így az étterem randik és családi vagy baráti összejövetelek mellett jó választás lehet akár születésnapokra és bármilyen más különleges alkalmakra is. Az étterem természetesen a gyermekeket is szeretettel várja, és szerencsére kis kedvenceinket sem kell feltétlenül otthon felejtenünk, hiszen a Si Restaurant Budapest kutyabarát.
