Széll Tamásról, a külföldön is jól csengő nevű magyar séfről forgatott kisfilmet a Michelin-kalauz – arról, hogy ki is ő és mit szeret csinálni, amikor épp nem a konyhában tevékenykedik.
Széll Tamás a hazai gasztronómia jeles és emblematikus alakja, aki jelenleg a Stand éttermet és a Stand25 bisztrót vezeti. A séffel most a Michelin-kalauz forgatott egy pár perces filmet, amiben kicsit benézhetünk az edények és az ételek mögé, hogy megtudjuk, ki is az a Széll Tamás, és mit szeret csinálni, amikor nem főz és nem éttermet vezet. Eláruljuk: a séf a horgászás nagy szerelmese. És valószínűleg azért, mert a horgászás ugyanolyan türelmet és elmélyültséget igényel, mint megfőzni egy-egy ételt. Ha pedig mást is szeretnél megtudni Széll Tamásról, akkor nézd meg az alábbi videót.
A SALT étterem séfjéről itt, az Essência Restaurant séfjéről pedig itt nézhettek meg videót.
