
Gasztró
Hulladékmentes elviteles ételrendelés? – Itt a RAKUN Dobozközösség!
Nemcsak az ételrendelések száma nÅ‘, hanem az ezzel termelt szemét mennyisége is. Egy új, környezettudatos kezdeményezés ezen igyekszik javÃtani.
Egy közelmúltbeli felmérés szerint a koronavÃrus-járvány és a kijárási korlátozások, a vendégek nélküli éttermek miatt világszerte ugrásszerűen megnÅ‘tt az elviteles ételrendelések száma. Amivel önmagában még nem lenne baj, csakhogy ezzel párhuzamosan nÅ‘tt a szemét mennyisége is, ami jórészt az egyszer használatos műanyagokat jelenti. Ez pedig a klÃmaváltozás szempontjából nem kimondottan örömteli fejlemény. Ráadásul ha papÃrral akarjuk kiváltani a műanyagot, annak előállÃtása viszont nagyobb kibocsátással jár. Nem könnyű helyzet.Â
Szerencsére vannak olyan kezdeményezések, melyek valamiféle megoldással próbálnak élni, hogy minél kisebb mértékű legyen a környezetszennyezés. Ilyen például a RAKUN Dobozközösség is. De mit is tudnak Å‘k? Az ötlet egyszerű. A RAKUN közösségnek éttermek és ételt rendelÅ‘ földi halandók is a tagjai lehetnek. Ha csatlakoztál, akkor a szintén csatlakozó éttermek valamelyikébÅ‘l rendelhetsz ebédet vagy vacsorát, amit mosható, és sokszor használható fémdobozban kapsz meg. Aztán a kiürült és kiöblÃtett dobozt visszaviszed bármelyik hasonló étterembe vagy ételrendelÅ‘s helyre, és ott kapsz cserébe egy fertÅ‘tlenÃtÅ‘ mosogatáson átesett másik dobozt. Másnap már abban hozhatod el az ételed. Ha még ennél is többet szeretnél tudni róluk, akkor nézd meg az alábbi videót, vagy ha netán csatlakoznál is hozzájuk, akkor az idén Highlights of Hungary-dÃjra is jelölt, tavaly tavasszal alakult közösség honlapját ajánljuk a figyelmedbe, a részt vevÅ‘ helyek listáját itt találod. Â