május 13., 15:49
Gasztró
Újdonság a MÁK háza táján – A Costes Grouppal folytatják tovább
A Mizsei János nevével ismertté vált MÁK-ba beszállt Gerendai Károly Costes Groupja is.
2022. október 7., 09:52
Gasztró
„Nincs kedvünkre való hús az adott égtájon? És akkor mi van? Megoldjuk másképp!” – Mizsei Jánossal beszélgettünk
A MÁKtájakról, termelőkkel való bizalmi kérdésekről, megváltozott fine dining igényekről és trendekről kérdeztük Mizsei Jánost.