Kívül rusztikus, roppanós héj, belül puhán foszló, kovászos tészta. Új galériánkban összegyűjtöttük nektek a legfinomabb kenyereket, bagetteket és kalácsokat Budapest minden szegletéből.
A Marmorstein megálmodói, Miklós Mihály és Szinek Zsófia a kovászos kenyerek első forradalmárai között voltak Budapesten, hiszen már 2010 óta látják el pékáruval a vendéglátóhelyeket.