gasztró

Törökország 4 égtája vacsorasorozat - Fekete-tenger

Program adatok

  • Borganika Studio

  • Facebook

    Facebook

  • 2020. január 10., péntek 19:30

Bemutató

Mit esznek az Égei- vagy akár a Fekete-tengernél és miben különböznek a délkeleti régió ételei Belső-Anatóliáétól? A Nar Gourmet és a Borganika új programsorozata minden hónapban Törökország 1-1 régiójának konyháját fogja bemutatni. Első megálló: Északkelet-Törökország fekete-tengeri vidéke.

Menü:


  • Balkabaklı çorba (sütőtökleves bulgurral és fehérbabbal)

  • Kara lahana dolması (marhahússal töltött lilakáposzta-levél)

  • Hamsili pilav (fekete-tengeri szardíniába burkolt rizspiláf)

  • Mısır unu helvası (mogyorós kukoricalisztből készült helva török tejszínnel)

Hasonló tartalmak