A Zhao Zhou workshopján tanulhatunk az alap teafajtákról, feldolgozási módjaikról, elkészítésükről, a mindennapi teázáshoz szükséges eszközökről. A teaműhely keretében a résztvevők aktívan ismerkedhetünk meg a világ teáival, azok származásával.
Amiről szó lesz:
- A leghíresebb teatermelő területek
- A tea növény jellemzői
- A tea fajtái, feldolgozásuk, oxidációs szintjük
- A teakészítés lépései, víz hőfok, áztatási idők, eszközök
- Mire figyeljünk az ízeken túl, a teakóstolás mikéntje
- A teák élettani hatásai
- A tea tárolásának, eltarthatóságának tudnivalói
