A szilveszter esti vacsorát a Stand Étteremben is elkölthetjük, ahol az évzáró menü mellé a klasszikus és a prémium borsorból is választhatunk kísérőt. A vacsora várhatóan még éjfél előtt, 23:30-kor ér majd véget, így a tűzijátékról sem kell lemondanunk.
Klasszikus menü:
- Lángos Vászolyi sajttal
Karfiol tartlet
Faszénen grillezett póréhagyma, sózott citrom, csicsóka
Aperitif: Kreinbacher Prestige Brut Magnum, Somló - Kacsamáj, sárga cékla, füstölt mogyoró
Királyudvar Sec, Tokaj 2015 - Selyei fürjjel töltött derelye, marinált körte
Szepsy Úrágya Furmint, Tokaj 2015 - Kecsege, uborkasaláta, kagylómártás
Laposa Kéknyelű, Badacsony 2017 - Beregi csirke, szarvasgomba, pecsenyelé
Sándor Zsolt Zweigelt, Bükk 2015 - Szarvasgerinc, lassan sült hagyma, lencse
Malatinszky Kövesföld, Villány 2009 - Palacsinta, mogyoró, csokoládé
Szepsy István Szamorodni, Tokaj 2012 - Mákfagylalt, tökmag praliné, vanília
Petit fours
Prémium menü:
- Lángos Vászolyi sajttal
Karfiol tartlet
Faszénen grillezett póréhagyma, sózott citrom, csicsóka
Aperitif: Fleury Rosé de Saignée Brut, Champagne - Kacsamáj, sárga cékla, füstölt mogyoró
Zind-Humbrecht Riesling, Elzász 2015 - Selyei fürjjel töltött derelye, marinált körte
Szepsy Szent Tamás 45, Tokaj 2011 - Kecsege, uborkasaláta, kagylómártás
Gaja Rossj-Bass, Langhe 2016 - Beregi csirke, szarvasgomba, pecsenyelé
Bott Frigyes Kadarka, Muzsla 2012 - Szarvasgerinc, lassan sült hagyma, lencse
St. Andrea Merengő, Eger 2006 - Palacsinta, mogyoró, csokoládé
Szepsy István 6 puttonyos Aszú, Tokaj 2006 - Mákfagylalt, tökmag praliné, vanília
Petit fours
Az ár tartalmazza az ételsort, borsort (7 x 0,1 l), víz,- és kávéfogyasztást, illetve a szervizdíjat!
