Március utolsó napján ismét Secret Sunday Brunch ezúttal a Ráday utca 45-ben, ahol egy stúdiólakásban vehetünk részt egy nagyon családias és hangulatos brunchon, melyet Füzi Tamás séf, Hadobás Nóra és Pál Zorka kommunikációs szakemberek hívtak életre.
Húsos menü:
- Kávé / tea
- Borjú vagdalt laskagombával és mézes mustárral
- Túrófánk málna coulissal
Vega menü:
- Kávé / tea
- Görög pita tojással, juhsajttal és bruschettával
- Túrófánk málna coulissal
Vegán menü:
- Kávé / tea
- Töltött édesburgonya csicseriborsóval, gránátalmával, tahinivel
- Vegán csokis fánk
A csapat:
- Füzi Tamás - séf, 20 éve van a szakmában, rengeteg területen van már tapasztalata. Szenvedélye a gasztronómia, a konyha az ő igazi terepe, legyen szó főzésről vagy gasztronómiai tanácsadásról. Soha nem jön zavarba, 2 főre és 200-ra is ugyanolyan lelkesedéssel főz.
- Hadobás Nóra - szabadúszó kommunikációs szakember, újságíró, marketing- és PR manager. Ha nem eszik, vagy főz, akkor a növényeivel és az Urban Jungle Budapest szerelemprojektjével foglalkozik.
- Pál Zorka - marketing manager és gasztró fotós. Egy finom reggelivel le lehet venni a lábáról, a fotózás mellett kalligráfiával és grafikákkal szeret bíbelődni. Minden Secret Sunday Brunchon előforduló online és offline grafikai és kalligráfiai munka Zorka tehetségét dicséri.
Regisztrálni a hello@urbanjunglebudapest.hu email címen lehet!
