Idén október 3. és 5. között rendezik meg a 12. Sajtmustrát Martonvásáron, a Brunszvik-Beethoven Kulturális Központban. A háromnapos rendezvényen nemcsak az országos sajtverseny, hanem szakmai konferencia és az utolsó napon, szombaton sajtvásár is színesíti a programot. A délutáni workshopokon Sebestyén Csilla sommelier a sajtok és borok párosításáról, míg Szöllőssy-Kiss Orsolya gasztrofotós a sajtok fotózásáról tart foglalkozásokat. A rendezvény különlegessége, hogy itt tartják a Shelf Life című sajtfilozófiai dokumentumfilm európai premierjét is, amelyet idén júniusban mutattak be a new-yorki Tribeca Filmfesztiválon.
(Borítókép: Magyar Sajtkészítők Egyesülete)
