Július 13-án az Őrség rejtett kincsei egy estére az ötödik kerületbe költöznek, az őriszentpéteri Pajtával közösen összerakott esemény az első része annak a sorozatnak, melynek keretén belül a Bestia a vidéki gasztrokultúrát szeretné behozni Budapest belvárosába. A sorozat a gasztronómiai örömök mellett az egész estés mulatozásnak is teret ad, a menü alatt és után ez alkalommal Noah és a Lurkók gondoskodnak a hamisítatlan cigány muzsikáról.
Barfood menü:
- Vadtatár, fenyő, savanyított mustármag, kovászolt kenyér
- Őrségi padlizsánkrém, kovászolt kenyér
- Szalonnasütés
- Dödölle, szalonnás barna vajas hagymalekvár, tejföl, szarvasgomba
- Sajtos tallér, hegyi pisztráng, kapor, kovaszos uborka
- Tokhal, padlizsán, nyulica, madársóska
- Vadgerinc, zeller, fenyő, vargánya
- Túrógombóc, tökmagolaj, fehércsokoládé
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
