Szilveszter estéjén háromféle ötfogásos menüvel várja a vendégeket a Macesz Bistro a Dob utcában, melyekhez különleges borokat is válogattak. Ízlés és életmód szerint lehet majd választani a vegetáriánus, a zsidó, illetőleg a Macesz egyedi ételsora közül.

Vegetáriánus menü:


  • Hummusz, sült paprika

    • Yealands Single Vineyard Sauvignon Blanc - New Zeland – 2017



  • Bessara (észak-afrikai babkrémleves)

  • Kecskesajtkrokett, „céklafőzelék”

    • Dr Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling - Pfalz – 2017



  • Macanya – vegetáriánus lasagne, macesz

    • Bott Frigyes Pinot Noir - Garam Mente – 2016



  • Somlói galuska

    • Zsirai Aszú 6 puttonyos - Tokaj- 2016 (0,5 dl)




Zsidó menü:

  • Zsidótojás, savanyított lilahagyma

    • Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner - Kamptal – 2017



  • Húsleves, maceszgombóc

  • Töltött libanyak, gersli

    • Szent Tamás Nyulászó Hárslevelű - Furmint - Tokaj – 2015



  • Sólet, tojás

    • Bott Frigyes Pinot Noir - Garam Mente – 2016



  • Flódni

    • Zsirai Aszú 6 puttonyos - Tokaj- 2016 (0,5 dl)




Macesz menü:

  • Muhammara (Szír paprikakrém), pekándió, gránátalma

    • Pomerry Champagne Brut Royal



  • Bessara (észak-afrikai babkrémleves)

  • Grillezett libamáj, rizottó

    • Dr Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling - Plaz -2017



  • Szarvasgerinc, vadas, gnocchi, fenyőmag

    • Gere Kopár - Villány – 2016



  • Lúdlábtorta 2.0

    • Zsirai Aszú 6 puttonyos - Tokaj- 2016 (0,5 dl)




 Helyfoglalás: solet@maceszbistro.hu