A Mardi Gras karnevál a böjt kezdetét jelölő ünnepet jelenti spanyolul, és az amerikai társadalom legősibb fesztiváljaként tartják számon. Most ez a parádés hangulat költözik a MONYO TapRoomba, február 18-án, így egész napos programsorozattal, autentikus ételekkel várnak bennünket a szervezők.
A
New Orleans-i konyha meghonosításáról a PostBalaton és a néhai méltán híres SoulFood séf-tulajdonosa, illetve a MONYO család egyik legfrissebb tagja, Greilich Gülü Attila fog gondoskodni, és olyan fogásokat hoz el nekünk, mint a dél-amerikai kreol paella, a jambalaya, valamint a New Orleans-iek egyik legtradicionálisabb étele, a gumbo. A beöltözés nem kötelező, de javasolt, és a nap folyamán utcazenészek is tiszteletüket teszik a TapRoomban, hogy autentikus New Orleans-i skálákkal és dallamokkal színesítsék a napot.
