November 15-én egy estére Anger Zsolt lesz Divin Porcello sonka bár séfje, a színész mangalica alapanyagokból készít majd ötfogásos vacsorát a bár valódi séfje, Németh Péter és munkatársai segítségével.

Menü:


  • Welcome drink: prosecco

  • Leves: körtés édesburgonya krémleves, mangalica sonkachips-szel és marinált körtével

  • Előétel: pulled pork szendvics mangalicából, házibuciban, szalmaburgonyával és tárkonyos házi majonézzel

  • Főétel 1: mangalica szűz wellington, grillezett ördögszekér gombával, langyos koktélparadicsom salátával

  • Főétel 2: rózsaszín mangalicakaraj, juhtúrós polentapogácsával, mogyoróvajas sült alma mártással

  • Desszert: csokoládés tányérdesszert, mangalica tepertővel


Asztalfoglalás: divinporcellosonkabar@gmail.com, +36-30-665-1004