Egy estére hamisítatlan görög tavernává változik a Borganika, hiszen Steiner Kristóf és Nimrod Dagan segítségével készítenek majd görög ihletésű vegán vacsorát, amelyhez ugyancsak vegán eljárással készített magyar borok társulnak.

Menü:


  • Welcome pezsgő: Meinklang Prosa 2018

  • Görögsaláta zsályás-kakukkfüves olívalajban érlelt füstölt tofu "fetával"

    • Borpár: Maurer Szerémi Furmint 2017



  • Fava, görög sárgaborsókrém kalamata olívával, lilahagymával, aszalt paradicsomos minizsemlével

    • Borpár: Ráspi Kékfrankos 2017



  • Moussaka erdei gombával, erdeigyümölcs mártással:

    • Borpár: Bencze Pinot Noir 2015



  • Kourambiethes fahéjas kókuszcukorral

    • Borpár: Pelle Zsófia cuveé 2017




Regisztáció: hello@borganika.hu