Hygge pillanatokban bőven lesz részünk, karácsonyhoz közeledve a nor/ma grand vacsoraestjén, ahol a skandináv falatok mellett finom natúrborok is az asztalra kerülnek. A svéd ünnepi asztal ikonikus fogásairól Valentin Ádám és a Lees Brothers gondoskodnak, akik a hús kedvelőire és vegetáriánusokra is tekintettel lesznek. A menüsoron négy tétel bor szerepel, és olyan különlegességeket kóstolhatunk, mint a ginnel pácolt lazac, szarvas húsgombóc krumplipürével és áfonyaszósszal, turbolyás égetett paszternák, almás mandulás tart.