Borász a zongoránál - Liszkay x Corinthia Budapest

Borász a zongoránál, vagy ahogy Liszkay Mihály mondaná: a New Yorktól Budapestig ismert örökzöld melódiák fűszerezik be a kedd estét a Corinthia Hotel Budapest ötfogásos borvacsorájára hangszerelve. A borász és világjárt zongorista díjnyertes borai mellett érdekes, inspiráló történeteivel is megismerkedhetünk az este során.

Menü:

• Köszöntő
  
  
  
  • Liszkay Pinot Noir Rosé 2018
  
  
  
  


• Amuse bouche
  
  
  
  • Zsenge retek saláta, lágy orda sajt
  
  
  
  


• Laposhal és polip, füstölt újburgonya, spárga, kapor
  
  
  
  • Liszkay Pinot Gris 2016
  
  
  
  


• Karalábé velouté, szuvidolt mangalica császár, gorgonzola, sós crumble
  
  
  
  • Liszkay Pinot Noir ETTA 2015
  
  
  
  


• Bouillabaisse, tőkehal, kagyló


• Bárány fartő, zöld kéreg , karfiolkrém, borsó, portobello gomba
  
  
  
  • Liszkay Merlot Barrique 2011
  
  
  
  


• Levendulás csokoládé mousse
  
  
  
  • Liszkay Cabernet Franc Barrique 2011