A Serfőző és Danubius Hotels stábját nem kell félteni, ha sörvacsoráról van szó. Ugyan a Café Astoriában ez az első sörvacsora, de az Indoor Sörfesztiválokról már ismerős koncepció keretein belül ez alkalommal is izgalmas gasztroélményekkel várják a sör szerelmeseit.  Április 1-jénJiří Kupricht főz nekünk, aki egyenesen a Karlovy Vary-i, Mariánské Lázně-ből hozza az autentikus cseh gasztromegoldásokat. Hazánkat a Café Astoria vezető séfje Lakatos Tímea képviseli, aki az első hazai Michelin-csillagos étterem, a Costes korábbi meghatározó személyisége volt. 

A hétfogásos menühöz hét tétel találó sör dukál: hogy csak néhányat említsünk, a Svejk fűszeres csülöktekercset Clock Twist American Red IPA, a Sous vide kacsamellet pankomorzsás lilakáposzta labdákkal pedig Zlatá kráva szűretlen világos búza kíséri.


Címkék