Ma egy étel története sokszor már jóval azelőtt elkezdődik, hogy az első falat a tányérra kerülne. Egy fotó, egy videó, egy recept vagy egy közösségi élmény ugyanúgy az étel történetének része lett. A gasztronómia és a tartalomgyártás egyre szorosabban kapcsolódik össze, miközben még mindig kevés olyan helyszín van, ahol a professzionális konyhai háttér és a vizuálisan izgalmas környezet egyszerre adott.
Erre a hiányra született válaszként a RUSZTIK Budapest: egy karakteres, indusztriális-loft hangulatú alkotótér a IV. kerületben, ahol a gasztronómia, a vizualitás és a közösségi élmény találkozik.
A helyet Iklódi Dóra és Hack Barnabás hozták létre, akik számára az alkotás és a vendégélmény nem új terület. Korábbi projektjük, az Ételműhely lakásétterem volt, ahol a vendégek közvetlenül láthatták, hogyan készül a vacsorájuk. A tapasztalatuk szerint az emberek nem csupán egy jó étkezést keresnek, hanem szeretik, ha részesei lehetnek annak, ami történik.
Egy tér, ahol lehet alkotni
Az Ételműhely 2022-es bezárása után egy intenzív újragondolási időszak következett. A szünet alatt Dóra és Barnabás azt keresték, hogyan tudnák továbbvinni azt a szemléletet, amely számukra fontos: a személyességet, a kreativitást és az együtt megélt élményeket.
Így született meg a RUSZTIK, amelyet egy mondatban úgy fogalmaznak meg: „egy inspiráló alkotótér, ahol gasztronómia, vizualitás és közösség találkozik.”
A tér egyszerre alkalmas gasztrofotózásra, videóforgatásra, workshopokra, márkaeseményekre és különleges vacsorákra. A cél az volt, hogy ne kelljen választani a funkcionalitás és az esztétika között.
A középpontban egy hatalmas konyhasziget áll, amely a közös alkotás helyszíne. A tér kialakításánál fontos szempont volt, hogy minden szögből jól működjön fotózáshoz és forgatáshoz, miközben valódi, használható konyhaként is megállja a helyét.
A professzionális konyhai hátteret a Whirlpool, a Kenwood és a Braun biztosítja.
Nem klasszikus rendezvényhelyszín
A RUSZTIK azoknak is szól, akik nem egy hagyományos rendezvényhelyszínt keresnek. Workshopok, csapatépítők, márkaesemények vagy vacsoraestek egyaránt megvalósulhatnak itt, ráadásul nem sablonok szerint.
„Nem egy sablon szerint működünk, hanem az adott csapatra, márkára vagy közönségre formáljuk az élményt. Ez az intimitás és rugalmasság az, ami igazán megkülönbözteti a Rusztikot.”
A közös főzés például nem egyszerűen egy program: a résztvevők aktívan bekapcsolódnak a folyamatba, együtt dolgoznak, kóstolnak, kérdeznek, és végül saját maguk is létrehoznak valamit.
„Nem csak egy élménnyel mész haza, hanem egy tudással és egy sikerélménnyel is, hogy ezt te is meg tudod csinálni.” – mondja Dóra.
Ahol a tartalom is megszületik
A RUSZTIK egyik fontos célcsoportját a séfek, cukrászok, foodstylistok és tartalomgyártók jelentik, de márkák és kreatív közösségek számára is nyitott a tér.
A koncepció saját tapasztalatból született: sokszor nehéz olyan helyet találni, ahol egyszerre adott a profi konyhai háttér és a fotó- és videóbarát környezet. A RUSZTIK ezt a két világot kapcsolja össze.
A karakteres enteriőr része többek között a rozsdafal, a vintage kanapés sarok és az indusztriál elemek is. A tér így nemcsak praktikus, hanem önmagában is erős vizuális háttér.
Dóri és Barni hosszabb távon egy nyitott, inspiráló közösséget szeretnének építeni a RUSZTIK köré, ahol különböző területek alkotói találkozhatnak, együtt dolgozhatnak és inspirálhatják egymást.
A RUSZTIK Budapest így egyszerre lehet egy kampány vagy gasztrofotózás helyszíne, egy forgatás háttere, egy workshop műhelye vagy egy különleges esemény tere.
Weboldal: rusztikbudapest.hu
Instagram: instagram.com/rusztikbudapest/
Ezt a cikket nem a We Love szerkesztősége készítette. Bővebben a PR cikkről, mint hirdetési formátumról itt olvashat.
