Minden, ami bor: díszvendégek, régi és új kedvencek, VinAgora Felfedezettek és könnyed szakmázás
Idén a Budapest Borfesztiválon a Tri-Nations Alliance (WineAge) standján három ország mutatja be a kontinenseken átívelő borkultúra sokszínűségét: Ausztrália, Dél-Afrika és Új-Zéland. Dél-Afrika a chenin blanc és pinotage hazája, ahol a Kleine Zalze birtok 24 tétele kínálja a hagyomány és modernitás tökéletes harmóniáját; Ausztrália nap érlelte shirazai mellett a Fourth Wave Wines öt borászatának változatos stílusai tárják fel a kontinens gazdag terroir-ját Barossától Margaret Riverig; Új-Zéland pedig friss sauvignon blanc-jaival, elegáns pinot noirjaival és fenntartható szemléletével nyűgözi le a közönséget a Nautilus Estate, a Babich Wines, a Tohu és a Kono Wines pincészetek közreműködésével.
A VinAgora Nemzetközi Borverseny, Magyarország legelismertebb borversenye méltán viseli a „Közép-Európa bor iránytűje” mottót. A VinAgora Felfedezettek standnál igazi különlegességekre bukkanhatunk, olyan borokra, amelyek értékét a verseny szigorú, szakmai bírálati rendszere garantálja. Három, a nagyközönség számára talán még kicsit ismeretlenül csengő név, ám annál izgalmasabb borászatok, akiket mindenképpen érdemes megismerni: a zalai Dóka Éva Pincészet, az etyek–budai Anonym Pince és a badacsonyi Sike Balázs – SkizoBor tételekkel vár.
Az idei fesztivál szakmai programjai igazán gazdag és izgalmas kínálattal várják azokat, akik nemcsak kóstolni jönnek, hanem szakmai tudásukat is szeretnék elmélyíteni. A Kvaterka beszélgetős programjában ismert borászok ülnek össze egy asztalhoz, hogy saját boraik mellett életük történeteit is megosszák egymással és a közönséggel. A kötetlen beszélgetések a borászatok féltett titkaiba is betekintést engednek, miközben a hallgatóság poharaiba kitöltésre kerül néhány finom tétel. A pop-up borkóstolók a Csikós udvarban kínálnak baráti találkozást 15 kiváló borásszal, akik izgalmas sztorikkal érkeznek, és néhány bor közös kóstolgatása közben az érdeklődők kérdéseire is válaszolnak. A VinAgora Interaktív Bortérben az érzékek és a tudás egyaránt próbára tehetők. Mobiltelefon segítségével egy játékos kvíz keretében lehet bővíteni ismereteinket. A Magyar Bor Akadémia standjánál pedig a magyar borkultúra kiemelkedő alakjaival, az év bortermelőivel is találkoznak a vendégek.
Azonban nemcsak a megszokott kedvencekkel, hanem izgalmas, új szereplőkkel is találkozhatunk a rendezvényen. A Heinemann Testvérek első alkalommal hozzák el prémiumválogatásukat a világ leghíresebb borvidékeiről: champagne-i Louis Roederer és Rothschild pezsgők, olasz prosecco, új-zélandi sauvignon blanc és karakteres vörösborok Pugliától Kaliforniáig, mind kóstolható lesz a Halászó gyerekek teraszán. Az etyeki Gluck Birtok különleges küldetést teljesít: Magyarország első és egyetlen tanúsított kóser borászataként hagyományt és modernitást ötvöz, őket az Oroszlános udvarban találjuk. A Kaisergarten Nier Borház hosszú kihagyás után tér vissza, hogy a világ nagy borvidékeinek hiteles, karakteres tételeivel kápráztassa el a vendégeket. Az első nagy találkozások résztvevője lesz még a Füzik Pincészet Etyekről, a Hoffmann’s Winery Badacsonyból, az Obzidián Bormanufaktúra és a Zichy Anna Pezsgőház Tokajból.
A SPAR Magyarország évtizedek óta elkötelezett támogatója a hazai borkultúrának, és idén megújult borstratégiával érkezik a Budapest Borfesztiválra. A cél: a borválasztás legyen tudatos, élményszerű és minden alkalomhoz illő. Az Oroszlános kapunál található SPAR Borstandnál többségében olyan borok és pezsgők várják a látogatókat, amelyek kizárólag a SPAR és INTERSPAR áruházak kínálatában érhetők el – friss, gyümölcsös fehérek és rozék, elegáns vörös, stílusos pezsgők és egy különleges alkoholmentes koktél. A Főőrség melletti standnál pedig pénteken és szombaton 18–19 óra között személyes ajánlásokkal segítik a fesztivál látogatóit a választásban.
Nemzetközi ízek a gasztronómia szerelmeseinek Olaszországtól Libanonig
A Budapest Borfesztivál nemcsak a borok ünnepe, hanem a gasztronómia szerelmeseinek is egyik kedvenc találkozópontja. A Chef Market Gourmet Teraszon három neves étterem standjánál nemzetközi konyhával találkozhatunk. A nevek önmagukért beszélnek: a Pomo d'Oro olasz, a Yama ázsiai, míg a Byblos libanoni ízeket varázsol a tányérra.
A BOCCA Gourmet Stories szintén a világ konyháit hozza el fűszerekkel, olajokkal, pékáruval és bőséges csemegepulttal, míg a SZEGA Market nemzetközi sajt-sonka táljaival várja vendégeit. Ott lesz még a balkáni ízekért felelős Csevapivo, a Dr. Ignácz Kolbász Manufaktúra adalékmentes, prémium csabai kolbásszal, a DŽIUGAS* sajtok, a Raclette by Lili, a Smokey Monkies, a NemoTruck, a Bolka Desszert Butik, a Vitéz Kürtős, a Pizza Me, a Cut & Barrel bisztró, az Osztriga Sommelier, illetve a Dallmayr és a HERZ New York Coffee Roasters különlegeskávéival, így mindenki megtalálhatja a kedvére való fogást.
Érdemes csatlakozni az igazán különleges Sunday Brunchhoz is. Vasárnap egy háromórás exkluzív gasztronómiai élmény vár bennünket a Főőrség pazar épületében fine dining fogásokkal. Többek között belugakaviáros Eggs Benedicttel, sáfrányos garnélával, császármorzsával Budapest módra, hangulatos élő zenével és egy különleges háromtételes pezsgőkóstolóval.
A bor és a zenei élmények találkozása
A könnyed jazz-, fülledt blues- és lágy popdaloktól egészen a folk- és countryritmusokig terjedő műfaji sokszínűség pezsdíti fel idén a borfesztivál hangulatát. Az MVM Színpadra érkezik Németh Juci (Budapest Bár, Kispál és a Borz) és G. Szabó Hunor (The Qualitons, Amoeba) párosa, a Jumping Matt & His Combo, élén a 2025-ös Petőfi Zenei Díj év hangszeres előadójával, Pribojszki Mátyással, és a Dynamite Dudes. A részletes programot itt éritek el.
Idén újra megnyílik a Savoyai teraszon található exkluzív Mitiszol? Party VIP tér, ahol a borok és pezsgők mellett a gasztronómia és az esti bulik világa is középpontba kerül. Igényes környezetben, kényelmes ülősarkokkal és minőségi italokkal feltöltött VIP-sátor várja azokat, akik napközben pihentető ejtőzésre, este pedig fergeteges, exkluzív partira vágynak. A kiegészítő VIP-jegy egész napos belépést, valamint Culinaris borkóstoló kuponokat kínál. A délutánokat óránként érkező gourmet kóstolófalatok teszik teljessé, az esték hangulatáról pedig DJ-k gondoskodnak.
Fenntarthatóság és jótékonykodás
A borfesztivál egyik kedvenc kiegészítője, a stílusos, nyakba akasztható pohártartó szütyő idén is a tiszaburai varroda gondos munkájának köszönhetően kerül a fesztiválozókhoz. A fenntarthatóság jegyében bárki beszerezheti, ha ellátogat a Csikós udvarban található Máltai Manufaktúra Pontra, ahol egyébként rengeteg más, kézzel készült, egyedi alkotás is felfedezésre vár.
Közvetlenül a standdal szemben várja a megéhezett látogatókat a Magyar Máltai Manufaktúra piros-fehér food truckja. Ez nem csupán a finomságok tárháza, hanem egy fontos társadalmi küldetést is szolgál, ezért minden évben népszerű találkozóhely. A kínálat a legkülönfélébb ínyencségeket vonultatja fel a leghátrányosabb helyzetű településekről: házi csatnik, lekvárok, szörpök és kreatívan újrahasznosított használati tárgyak, amelyek a Felzárkózó Települések Programhoz (FETE) kapcsolódó helyi műhelyekben készülnek. A Magyar Máltai Szeretetszolgálat és a Budapest Borfesztivál emellett immár 25 éve gyűjt adományokat a rászorulók számára. Az idei jubileumi borárverés bevételével a gárdonyi Tóparti Szakambulancia hidroterápiás részlegének felújítását segítik, ahol speciális igényű és mozgássérült csecsemők, kisgyermekek fejlesztése zajlik. Bárki támogathatja őket, akár néhány ezer forintos összeggel is.
A rendezvény főtámogatója a SPAR. A rendezvény kiemelt támogatója az MVM.
A Budapest Borfesztiválra a csütörtöki belépőjegyek 8900, a pénteki és szombati jegyek 9900, a vasárnapiak 6900 forintért kaphatók a helyszínen, illetve elővételben a rendezvény hivatalos weboldalán. A napi karszalag tartalmaz egy kristály kóstolópoharat, egy pohártartó szütyőt és egy kóstolót a 2025-ös VinAgora Nemzetközi Borverseny boraiból.
Nyitvatartás:
- Szeptember 11., csütörtök: 14.00–24.00
- Szeptember 12–13., péntek–szombat: 14.00–01.00
- Szeptember 14., vasárnap: 14.00–22.00 (Sunday Brunch 11.00–14.00)
(Borítókép: Szigetvári Zsolt – Budapest Borfesztivál)
Budapest Borfesztivál 2025
Program adatai
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
