Egy kicsit mindannyian megkönnyeztük a hírt, miszerint a fővárosban rendelhető ételek sorába végre egy ízig vérig olasz lasagne is bekerült! Friss házi tésztával és lassan főzött raguval készülő lasagnék színes világa az Emilia Lasagneria.
A csodálatos étel, amit sokan, sokféleképpen próbáltak már elkészíteni – gyakran hagyva maguk után a csalódottság érzését – végre méltó készítőjére talált. Az Emilia Lasagneria azért jött létre, hogy ezt a rendkívül népszerű ételt a neki járó odafigyeléssel hozza el a magyar gasztronómiába. A lasagne legismertebb variánsa, a 'Lasagne Verde alla Bolognese' mellett többféle izgalmas ízkombinációban kipróbálhatjuk ezt a mediterrán finomságot, amit rendelésre szállítanak házhoz.
„A 'Verde' lasagne készítésekor mindenben a bolognai hagyományokat követjük, de ahogy minden család Bolognában, így mi is belecsempészünk pár titkos összetevőt a raguba – és épp úgy, mint minden egyes bolognai család, mi is hiszünk abban, hogy a mi receptünknél nincsen jobb”
„A 'Verde' lasagne készítésekor mindenben a bolognai hagyományokat követjük, de ahogy minden család Bolognában, így mi is belecsempészünk pár titkos összetevőt a raguba – és épp úgy, mint minden egyes bolognai család, mi is hiszünk abban, hogy a mi receptünknél nincsen jobb”
– mesélik az alkotók.
Az Emiliaban húsmentes céklás és gombás lasagne is készül a vegetáriánusok számára, sőt nemsokára a Szicília nyüzsgő piacai ihlette vegán variánst is házhoz rendelhetjük. Július 29–e a lasagne világnapja, ennek alkalmából számos izgalmas ajánlattal készülnek, érdemes figyelni a Facebook– és Instagram–oldalukat!
