A nyílt nap célja, hogy megismerjük, hogyan kerül a vásárcsarnokokba vagy a zöldségesekhez az áru, mielőtt a piacról hazavisszük, hogy az asztalra vagy a hűtőnkbe tegyük a friss zöldségeket és gyümölcsöket.
Ezen a napon átléphetjük a közel 33 hektáros terület kapuját, és vezetett túrákon ismerhetjük meg a piac működését és kulisszatitkait. A Budapesti Nagybani Piac most először vállalkozik arra, hogy beengedje a nagyközönséget is a területére, és június 21-én a Piac Éjszakáján megmutassa, hogyan is működik hazánk legnagyobb piaca, ahol éves szinten 400-450 000 tonna zöldséget és gyümölcsöt értékesítenek.
A Piac Éjszakája ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött, az első száz érdeklődőnek van lehetősége bejutni a kapuk mögé, és közelről megfigyelni a piac működését. A 32,9 hektár alapterületű piac bebarangolása közben megnézhetjük a banánérlelőt és a központi kereskedelmi teret, ahol a nagykereskedők mutatják meg, amijük van. A kezdeményezés nem titkolt célja hagyományt teremteni a nyílt nappal. Regisztrálni itt lehet: piacejszakaja@nagybani.hu.
