A padthai életérzés
Utazzunk el képzeletben egy kicsit Thaiföldre, ahonnan a pad thai kultusz is származik. Thaiföldön a mindennapi élet szerves része, hogy az emberek az utcán esznek friss, a szemük láttára készült leveseket, tésztákat, egytálételeket különféle tálkákból vagy akár zacskóból. Finomat és egészségeset enni friss alapanyagokból jó áron, úgy hogy nem kell órákat várni rá - ez a filozófia annyira megtetszett a padthai wokbar tulajdonosainak, hogy szerették volna elhozni Magyarországra ezt a könnyed thai életérzést, persze az itteni környezethez és európai ízléshez igazítva. A padthai wokbarban épp úgy, mint Thaiföldön, minden a szemünk láttára készül el frissen, wokban, az általunk összeválogatott hozzávalókból. A cél az, hogy a padthai wokbar olyan hely legyen, ahol mindenki jól érzi magát, legyen üzletember vagy diák, budapesti vagy épp turista.Mangós vaníliás vs banános áfonyás thai palacsinta
Ahogy az első két padthai wokbarnál (Október 6. utca és Gozsdu udvar), itt is az a cél, hogy az étterem összehozza a keleti ízvilágot az urbanista környezettel, a természetet a belvárossal, a gyorsaságot a minőséggel. A rendszer továbbra is nagyon egyszerű: rengeteg alap- feltét- és szósz kombinációjából pár perc alatt, a látványkonyhában egyedülálló wok fogások készülnek. Az Egyetem téri wokbarban, a Thaiföldön nagy tradíciónak örvendő desszert különlegességgel, a „roti-val”, itthoni nevén thai palacsintával is bővült a desszertkínálat, amit különféle gyümölcsös töltelékekkel (banán, mango, ananász vagy fahéjas alma) izgalmas szószokkal (chilis csoki, menta-lime, méz, mangós vanília) és feltétekkel (áfonya, mogyoró, kókusz, mazsola) kombinálhatunk.Augmented Reality játék
Az új padthai wokbar étteremben nem csak a thai palacsinta az egyetlen újdonság. Egy egyedi fejlesztésű, 3D-s virtuális társasjátékkal, a padthai quiz nevű applikációval is meglepik a látogatókat. A kvíz 3 kérdésből áll, amelyek az étterem különböző részein vannak elhelyezve és minden kérdés egyedi 3D-s padthai grafikával van illusztrálva. Aki végigjátssza a játékot, egy desszerttel vagy egy padteaval gazdagodik. Az AR társasjátékról kérdeztük Kanóczky Mátét, a padthai wokbar ügyvezető igazgatóját: „Nem titok, hogy nagyon szeretjük az új előremutató dolgokat, technologiai fejlesztéseket. Szerettük volna életre kelteni a padthai wokbar vidám figuráit, elsősorban Padkát, aki a padthai wokbar logóján található, és mosolyt csalni az emberek arcára, amikor játszanak a padthai quizzel. Nagyon bízunk benne, hogy legalább annyira fogják élvezni a játékot, mint mi”
Belsőépítészet és design
A padthai wokbar egyik tulajdonosának sok kedves, régi emléke fűződik a környékhez, hiszen ide járt gimnáziumba, a szomszéd utcába. Régóta szemezett már a térrel, hiszen szerinte Budapest egyik legszebb és „legbeszélgetősebb” tere. Az étterem kialakításán Horváth Ágnes Ernst András belsőépítésszel dolgozott együtt és nem egy kihívással szembesültek a projekt során. A homokkupacok alatt és a masszív vakolattal borított falak mélyén impozáns mészkő és gránit pillérekre találtak és nem volt kérdés, hogy megőrzik őket. A hatalmas belmagasságú térbe pedig a természetes kövekkel harmonizáló fa bútorok, színes burkolatok és vidám grafikai elemek kerültek. Az épület adottságai és a nyílászárók játéka lehetővé tette, hogy jó időben még szorosabbra fűzzék a kapcsolatot a térrel és annak lüktetésével. A padthai wokbarba itt is bárki bármikor bármelyik ajtón át betérhet és élvezheti a street food minden előnyét. Az enteriőr tudatosan lett kialakítva, telis tele természetes anyagokkal és pozitív üzenetekkel, hogy a vendégek ne csak jól lakjanak, de pozitív energiával feltöltve távozzanak. A padthai arculat, ahogyan a két korábbi étteremnél, most is Timkó Bíbor grafikus nevéhez fűződik.
