Az vagy, amit megeszel, tartja a már-már közhelyessé degradálódott mondás, pedig ebben valóban lehet valami, hiszen az emberi szervezet sejtépítési folyamatait nagyban meghatározzák azok az alapanyagok, amelyeket evéskor viszünk be.
A Pozsonyi utcai Pure and Good tulajdonosa nem hisz abban, hogy a gyógyuláshoz és a minőségi élethez vezető út Algoflex-szel és Supradinnal van kikövezve, és nemrég úgy döntött, hogy életszemléletét embertársaival is meg szeretné osztani. Ennek jegyében nyitott meg a talpalatnyi üzlet, ahol a különböző, egészségesnek és gyógyhatásúnak tartott élelmiszereket lehet beszerezni adalékok nélkül, éppen úgy, ahogy azt a természet megálmodta.
Ha az ember meg akar győződni a bolt hitelességéről, elég ha csak néhány szót vált Ágnessel, aki éppen most fejezi be tanulmányait egy alternatív gyógymódokkal foglalkozó iskolában, de egyébként jógaoktatóként is tevékenykedik. Nekünk elég volt néhány perc, hogy rájöjjünk, itt jó helyen járunk, ha szervezetünk működését meg szeretnénk szabadítani a mindennapok méreganyagai okozta túlsúlytól, és aktiválni akarjuk a szervezetünk helyrehozó mechanizmusait. Legalábbis Ágnes szerint.
Na, de mit is lehet itt kapni? Ez az első betéréskor néhány percig nem egyértelmű, a polcokon jól felismerhető magvakat és fűszereket látunk, ezek mellett viszont rengeteg üvegcsét és fehér zsákocskát találunk, amik Krőzus kincsei helyett különböző élelmiszereket, alapanyagokat tartalmaznak.
A választék az egyszerű kesudiónál és a nyírfacukornál kezdődik, és olyan dolgokkal is folytatódik, mint a köles, a zabpehely, a puffasztott amaránt, a török rizs, az adzuki bab, a mungó bab, a quinoa, a barna kuszkusz, a bulgur, a vörös lencse, a chia mag, a tengeri alga, a kakaóbab és még sokan mások. A hely teákban is erős: találtunk például mate teát és lótuszvirág teát is.
Nekünk a kedvenc különlegességünk az eritritol volt, amely tulajdonképpen egy gombákban, körtében, dinnyében, szőlőben, és erjesztéssel készült ételekben természetes cukoralkohol, és édesítésre használják.
Ha az ember nem tudja mit kezdjen ezzel a sok földi jóval, akkor 3 dolgot tehet. 1: megnézi a neten, 2: megkérdezi Ágnest, aki elmondja, vagy felajánl egyet az előre elkészített csomagocskákból (840-1090 Ft), amik egy nyomtatott receptből és az azon található összetevőkből állnak. Árak tekintetében egyébként semmi nem számít kifejezetten drágának, az árak a néhány száz forint/10 dkg-tól a 1-2 ezer forintig terjednek, a terméktől függően.
A választék összeállításakor egyébként mindenkire gondoltak: a kis babáktól kezdve a gyerekeken a felnőtteken át egészen a sportolókig mindenkinek tudnak ajánlani valamit, ami jótékony hatással lesz a mindennapokra.
Az élelmiszereken kívül még kozmetikumokat is lehet kapni, bár Ágnes szerint az a legjobb, ha inkább nem kenünk magunkra semmit, de ha mégis nagyon muszáj, akkor a krémek is legyenek inkább természetes anyagból.
Pure and Good (bezárt)
Cím: 1137 Budapest, Pozsonyi út 7.
