A Matteo’s Italian Classics a Rákóczi téri Vásárcsarnok üdvöskéje, ahol a firenzei származású Matteo 18 év budapesti vendéglátós tapasztalatát és gyerekkori emlékeit sűrítette egy gyors, mégis szívből jövő olasz konyhába. A koncepció tudatosan egyszerű, nem fine dining vagy bisztró, nem puccos hely, csak egy jó, őszinte olasz konyha, ami a rohanó hétköznapokban is elérhetővé teszi a családi ízeket. Az étlapon olyan klasszikusok sorakoznak, mint a lasagne többféle változatban, a húsgombóc, a padlizsános parmigiana vagy a sűrű paradicsomleves, desszertként pedig többféle tiramisu közül is választhatunk. Az alapanyagok nagy része Olaszországból érkezik, a zöldségek és a tej viszont magyar termelőktől. Ez a hely nem trend, hanem életérzés – egy falat Olaszország a VIII. kerületi piac szívében, nyitott konyhával és családias hangulattal.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
