Rékáék a SkyWard Szélcsatornából repültek a vendéglátás világába, ahol Szabolcs és Attila is ejtőernyős-oktatóként képezte hosszú időn keresztül akár a Magyar Honvédség embereit is. Az első éttermüket még a csepeli SkyWardban üzemeltették, majd jött a Covid, az enyhülést követően pedig elhatározták, hogy inkább áttelepülnek a szigetről a városba, főleg, amikor ráleltek erre a nagyszerű adottságokkal rendelkező ferencvárosi ingatlanra.
Mindenképpen teraszban gondolkodtak, ám végül kert lett belőle. Igazán szürreális – és egyben nagyszerű – érzés a város betonrengetegének kellős közepén kiülni egy zöld kertbe piknikezni. Közben akár sörözhetünk, koktélozhatunk és falatozhatunk is, a másik nagy truváj ugyanis a burgerkínálat, amihez még a sült krumplik is – és most figyeljetek! – olaj nélkül készülnek!
Csendben megsúgjuk, hogy egy ilyen sütőberendezés árából autót lehet venni. Bőven megtérül azonban a befektetés, az olaj elhagyásával ráadásul még a burgerek, sült hagymakarikák és édesburgonya-gerezdek is egy jó nagy lépcsőfokkal egészségesebbé válnak. És ha már szóba került a tudatos táplálkozás, akkor eláruljuk, hogy Szabi a Pék hagyományos bucija mellett gluténmentes és teljes kiőrlésű buci is kérhető.
A grillezettkecskesajt-salátához (2590 Ft) remekül passzol a gránátalma és a házi gyümölcsmártás, a cheddarral töltött habanerofalatkák (1490 Ft) csípőssége pont el van találva, a rántott hagymakarikákon (990 Ft) egyáltalán nem érződik az olaj hiánya, a málnás csokoládészuflé vaníliafagylalttal (1190 Ft) pedig olvad középen, ahogy kell.
A honeymoney burger (marhahúspogácsa, vörös cheddar, mézes-mustáros szósz, jégsaláta, lila hagyma, csemegeuborka, rántott hagymakarika – 2690 Ft) pikáns és összetett, nevében pedig a méz mellett a dollárjelekre emlékeztető hagymakarika tűnik fel. A Kert XXL burger (dupla marhahúspogácsa, kertészszósz, dupla camembert, pikáns lilahagyma-lekvár, dupla pirított bacon, rukkola, paradicsom, lila hagyma – 4490 Ft) pedig az az igazi all-in típus, ami már annyira gitáros, hogy inkább azt mondanánk rá: négykezes...
Mindenkit sok szeretettel várnak a Thaly Kálmán utcában, de a Kilenc Kert fő célközönsége alapvetően nem a külföldi egyetemisták vagy a hajnalig ivó partihuligánok, hanem a környéken élő emberek, akik igazi törzshelyükre is lelhetnek ebben a piknikezős életérzéstől duzzadó, kifejezetten barátságos helyben. Burger és sör tutira van, de plédet és napernyőt szerintünk vigyetek!
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
