A libanoni konyha változatosságát, kiváló és sokféle konyhájának esszenciáját hozza el Budapestre a Piarista utcában található Levant. Fawzi, a tulajdonos magyar és libanoni szülők gyermekeként nőtt fel, így mindkét nép ízlését jól ismeri. A hangulatos belső tér központjában jókora pult áll, ahonnan rálátunk a konyhában található hatalmas kemencére. Gyorsabb, egyszerűbb fogásokat kóstolhatunk, de ízükben és a tálalás miatt mégis ünnepi hangulatba kerülhetünk egy szimpla reggeli-ebéd-vacsora alatt is. Kóstolhatunk többek között kibbehet, vagyis ropogós bulgurba töltött húsgolyót, töltött lepényeket, hideg mezzéket vagy autentikus labneh-et. Ha pedig valami igazán édesre vágyunk a csodás rézedényben tálalt kardamomos libanoni kávé mellé kérhetünk künefét. Az ételek és italok mellett Szíriából érkező kézműves termékeket, valamint ferencesek által készítette finomságokat is beszerezhetünk, nem beszélve a különleges libanoni borokról.
(Borítókép: Forgács Zsuzsi - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
