A Solier cukrászda már régóta Gödöllő biztos pontja, ahol klasszikusabb sütik és franciás desszertek is készülnek. Szoljár Csaba pastry chef és tulajdonos régi álmát valósította meg, amikor a cukrászda fölött 2023 májusában desszertéttermet nyitott, ahol kizárólag előzetes foglalással, hétvégente fogadják a vendégeket, és havonta változó menüt kínálnak. Itt semmi sem az, aminek első ránézésre tűnik. A színes és különleges textúrákat felsorakoztató tányérdesszertek közül csak az utolsó édesség, a többi igazi meglepetés. Ha végigeszünk egy komplett menüt, akkor elérkezhetünk a desszertig. A sós és édes ízek is rendkívül intenzívek, az izgalmas menüsort dzsúszpárosítás és borpár is kísérheti. A Solierben a meglepő helyszín, az ötlet és a kivitelezés hihetetlen profizmussal és elhivatottsággal párosul.
(Borítókép: Solier Fúziós Desszert Étterem)
