A II. kerületi Medve utcában található az Ide Süss Manufaktúra, Budapest egyik legapróbb újhullámos péksége, ahol nemcsak a kenyereket, hanem a kalácsokat és minden egyes péksütit is kovásszal készítenek. A tésztához kiváló magyar bioliszteket használnak, melyek a Kukutyin Műhelyből, Pásztóról és a Gyürkice Tanyáról érkeznek. A pékségben többféle kenyér közül válogathatunk. A foszlós kalácsok titka itt abban rejlik, hogy az alaptésztájához részben vajat, részben olívaolajat használnak fel. Az Ide Süssbe a Racerbeans kávékon túl már csak azért is nagyon ajánlott belesni, mert a helyből áradó kedvesség és hozzáértés miatt itt valóban értelmet nyer a franciák által sokat használt „környék pékje” kifejezés.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Asztalnál a város – We Love Kuponhét Augusztus 20. és szeptember 6. között!
Első kuponhetünk keretében kuponoldalunk bemutatásával különleges kedvezményekben és ajánlatokban részesülhettek, ezzel szeretnénk meghálálni, hogy olvastok minket. A résztvevő helyek között találtok jól ismert budapesti klasszikusokat, de izgalmas újhullámos éttermeket, pékségeket, bisztrókat, pizzériákat és bárokat is.
Részleteket ezen a linket találtok, felfedezésre fel!
hirdetés
