An exciting pairing of the chefs will result in an even more exciting dinner at the elegant St. Andrea Restaurant in downtown Budapest. The menu will include black truffle, yellow beets, capers and veal, but see all the courses here:
- Black truffle, Szatmári duck liver, cheese
- Smoked yellow beets, Brussels sprouts, quince, capers, almond
- Kale pottage, confit beans, fermented shitake mushrooms, soft-boiled eggs
- Veal loin, winter vegetables, elderflower, pickled acacia flower
- St. Andrea's Somlói Galuska (Hungarian sponge cake)
- Apple strudel, goat cheese, linden honey, walnut
The 6-course meal (including a glass of champagne) costs HUF 28,000, and booking (here) is highly recommended.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
