Augusztus 27-én a Giulia Budapest olasz konyhája találkozik a Babka Budapest közel-keleti ízeivel egy különleges, fúziós gasztroesten. Az egyszeri alkalommal jelentkező menüben az olasz klasszikusok közel-keleti fűszerekkel és alapanyagokkal kapnak új karaktert: a burrata sült padlizsánnal, ambával és za’atarral, a marhacarpaccio tahinis Caesar-öntettel, a házi mafaldine aleppói fokhagymás rákkal, a bárány pedig porchettaként kerül az asztalra. A desszertek között pisztáciás babka és olívaolajos panna cotta is szerepel.
(Borítókép: Polyák Attila - We Love Budapest)
