Június 7-én, 8-án és 9-én Budán, a Műegyetem előtti Duna-parton
kell majd keresni a
Főzdefeszt
híres ivó paraszt emblémáját, három év után ugyanis
helyszínt vált
a
kézműves sör
fogalmát megteremtő sörfesztivál. Ugyanakkor egy szokatlan fesztiválfúzió keretében
összefog
a mostanáig a Hold utcai piacon rendezett
Street Food Show
-val.




Pár évvel ezelőtt mind a két fesztivál arra esküdött fel, hogy helyrebillenti egy nálunk alábecsült
gasztronómiai
kategória ázsióját – a street foodét és a magyar kézműves sörét – mostanra azonban olyan divat lett mind a kettőből, hogy
mindkét fesztivál kinőtte
a gyerekszobáját. A
Főzdefeszt
ezúttal minden eddiginél több –
38
–magyar kézműves sörfőzdét vonultat fel a
Street Food Show 21 ételstandja
mellé, hogy a sörrajongók se maradjanak éhesek, valamint az
utcánevőknek
is el kelljen gondolkodniuk azon, mivel öblítik le a
hamburgerüket
,
fish

and

chipsüket
, vagy
pastájukat
.




Külön színfoltot jelent a
9 food-truck:
a frappánsan
designolt

járművekből
árusító konyhák számítanak ma a legdivatosabb új vendéglátási irányzatnak – a
Zing Burger food-truckja
hétköznap például a Gozsdu udvarban csinál teltházat.




A
régi kedvencek
– mint a Békésszentandrási Sörfőzde vagy a Fóti Kézműves Sörfőzde – mellett ott lesz a folyton
újdonságokkal
sokkoló fiatal sörfőzőgeneráció. A
Hopfanaticnál
megkóstolhatjátok Magyarország valaha volt
legerősebb
sörét – a
15,2%-os bourbon whisky-s hordóban érlelt kávés imperial stoutot,
az
Élesztő

Sörműhely
pedig újraértelmezi a nyári üdítő fogalmát a fesztivál
leggyengébb
–
3,8%-os
– sörével, melybe annyi friss
gyömbért
tettek, hogy aki megkóstolja, táncra perdül.




Ahogy megszokhattuk, a fesztiválra a
belépés
ezentúl is
ingyenes
, és
zene sem lesz
, ami akadályozhatna a beszélgetésben. Mindenki hozhatja a saját korsóját, és szavazhat a kedvenc sörére. Csak bírja végigkóstolni a kínálatot.




Nyitva tartás:





június 7.: 12-02
június 8.: 12-02
június 9.: 12-24
Sörfőzdék:


armando_otchoa, Alakor Sör, Báder Sörház, BigFoot Sörfőzde, Bors Sörfőzde, Békésszentandrási Sörfőzde, Brandecker Sörfőzde, Csupor Sör, Domján Sörfőzde, Élesztő Sörműhely, Fóti Kézműves Sörfőzde, Franzberger Sörfőzde, Guri Sörfőzde, Gyertyános Sörfőzde, Hara Punk Vándorsörfőzde, Hedon Vándorsörfőzde, Hopfanatic Sörfőzde, Horizont Vándorsörfőzde, Ikkona Sörfőzde, Kaltenberg Sörfőzde, Kaltenecker Sörfőzde, Kapucinus Sörfőzde, Kárpi Sörfőzde, Kecskeméti Sörmesterek Vándorsörfőzde, Kissler Sörfőzde, Köleses Sör, Legenda Sörfőzde, Mályi Ászok Sörfőzde, Rizmajer Sörfőzde, Rothbeer Vándorsörfőzde, Serforrás Sörfőzde, Sörök a Möszjő Vedréből Vándorsörfőzde, Stari Sörfőzde, Szarvasi Sörfőzde, Tibeer Vándorsörfőzde, zip’s brewhouse, Hatodik Íz Vándorsörfőzde.




Ételárusok:


Bubbledog, Cake Shop, Funky Pho, Húspatika, La Pizza Di Mamma Sofia, Malackrumpli, Jacques Liszt - Misi a pék, Padron, Pista bá, Varieté, Vörös Homár, Wang Food,



Truckok/kocsik:



Csöppentő, Kolbice, Pasta Station, Szendzso, Tésztafeszítő Kisiparos, Zing.