A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum új időszaki kiállítása ismét egy hungarikummal, a szalámival foglalkozik. A tárlat bemutatja, hogy a magyar nagyipari szalámigyártás gyökerei az 1800-as években Magyarországra érkező olasz családokhoz köthetők. A kiállítás központi eleme a Vidoni Szalámigyár története, amelyet a Friuliból származó Vidoni fivérek alapítottak 1886-ban Debrecenben, de a tárlat kitér más jelentős, korabeli és mai üzemekre is. A november 2-ig látogatható kiállítás rávilágít, miként vált a szalámi világszerte ismert és keresett magyar termékké.
(Borítókép: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
