Milyen a
kóser füstölt libacomb
? Hogyan készül a kóser sólet
Jemenben
és
Galíciában
? Mi a különbség a gerstlis és a lengyel sólet között? Ha ezekre a kérdésekre nem csak elméleti választ szeretnél kapni, hanem gazdagodnál egy kiadós kóser gasztronómiai élménnyel, akkor irány a
Sóletfesztivál
!
Merülj el egy pezsgő
zsidó
fesztivál
forgatagában, a zsidóság emblematikus ételét bemutató sóletfesztiválon a Kazinczy utca Dob és Wesselényi utca közötti szakaszán!
A fesztiválon kóstolj meg legalább 6 féle különböző
sóletet
és más zsidó
ételeket
és italokat a világ minden tájáról, ismerd meg a kóser konyha rejtelmeit, és készítsd el Te is a saját verziódat, vagy csak figyeld meg, hogyan készítik el ismert közéleti szereplők. Hozd magaddal a családot is, hiszen a fesztiválon minden korosztály megtalálhatja a számítását az alábbi programokon:
- 10.00-21.00 Kóser sóletek a világ minden tájáról, minden mennyiségben
- 10:00 – 16:00 Sóletfőző-verseny, melyen a résztvevő csapatokat vezetik: Fűszeres Eszter, Vattamány Zsolt, Kuncze Gáborné Fellegi Katalin, Köves Slomó
- 11:00 – 12:00 Gyermekprogramok az ATID ifjúsági klubbal
- 12:00 – 13:00 Kerekasztal beszélgetés Fellegi Katalinnal és Fűszeres Eszterrel gasztronómiáról és vallásról
- 13:00 – 14:30 Klezmer koncert
- 16:30 – 17:30 Zsűrizés és eredményhirdetés
- 18:00 – 19:00 Kántorkoncert
- 19:00 – 21:00 Sabatsong klezmer koncert
