November 7-9
között ismét izgalmas ízkalandokat ígér a
Hotel Gellért
, a már megszokott
Márton napi bor- és gasztrofesztiválján
. A Gellért gasztrorendezvényei korábban is kitűntek a
bor
- és
libaételek
egymást érő seregszemléinek sorából, ez már idén is szinte elvárás. Nem is fogunk csalódni, hisz túl azon, hogy ez alkalommal egy helyen végigkóstolhatjuk a legjelesebb konyhákat vivő vidéki szállodák ételeit, egy igazán különleges eddig még sehol nem tapasztalt gasztro-élményt is kínál a Gellért. Elsőként a szállodák között
„lakosztályétteremként”
megnyitja a nagyközönség körében azt az apartmantját, mely a legszebb kilátást mutatja a fővárosra és melyben eddig legjelesebb vendégei szálltak meg.




A
limitált létszámú
, prémium kategóriás vacsora során a libamáj fantáziák és fantasztikus borok különleges találkozása valósul meg. Az olyan ételspecialitásokat, mint például a Tokaji zselés libamáj falatkák ribizlivel és mangó cseppekkel, valamint a Mazsolás libamájhabbal töltött bonbonok kakaóbabos sós csokoládéval, a Gellért konyhafőnöke álmodta meg.
Héjja László
Séf sokfelé főzött a világban, Európa szinte valamennyi országában ugyanúgy, mint Amerikában, Kanadában vagy éppen Thaiföldön, és hosszabb ideig dolgozott az amerikai, majd


mexikói nagykövet szakácsaként is. Pénteken
Németh Ágnes,
a VinCE Magazin főszerkesztője ajánlja meghökkentő


borpárosításait a libamáj ételekhez, szombaton pedig
Árvay Angelika,
Tokaj-Hegyalja egyik leghíresebb borásznője


és a Junibor Egyesület elnöke kínálja az Árvay Pincészet legkülönlegesebb tételeit a lakosztályétteremben.