Június 1-3 között 21 kézműves sörfőzde jelenik meg a rendezvény helyszínén, hogy bemutassa tavaly óta szélesedő kínálatát.
Az idei év legizgalmasabb fejleménye, hogy miután nemrég legalizálták itthon is a
házi sörfőzést
, a legelszántabb házi sörfőzők megszállták a kézműves sörfőzdéket és náluk főzték meg nagyban extrém és izgalmas söreiket, hogy a
Főzdefeszten
bemutathassák a nagyérdeműnek - ők a
gerilla-sörfőzők
.
Adnak a kultúrának is, a Grabanc, a Fit Fat és a Yellow Spots Marching Band, valamint más utcazenészek húzzák majd az aláfestőt. Bemutatkozik és zenél majd a június 1-jén induló internetes
Sörrádió
, a sörös zenék szakértője.
A külföldi vendégek miatt sem kell szégyenkezni - idén először lesz a
Főzdefeszten
standja a Brit Nagykövetségnek a Fuller''s söreivel, és a BeerBier csapat olyat hoz a résztvevőknek a Mikszáth térre, ami egész Európában párját ritkítja: a végtelenül érzékeny tradicionális angol sörműfajt, a ''real ale''-t mutatja be a
Főzdefeszt
közönségének. A ''real ale'' lényege, hogy a sör a csapolás helyszínén éri el végső készültségi fokát, és ott is tovább él, változik - a pincemester feladata, hogy a lehető legtökéletesebb formában jusson el a fogyasztóhoz. Míg Nagy-Britanniában a CAMRA tevékenységének hála, a ''real ale'' már nem ritkaság, a La Manche csatornán túl szinte soha sehol nem található ilyesmi.
Csehekből is erős lesz a felhozatal, ezúttal nem egy-egy cseh
sörfőzdét
hívtak meg, hanem a Budapesten egyre aktívabb cseh kocsmákat - a Pivót és a Hrabalt - kérték fel a standállításra, így jelen lesz a Nova Paka-i, nymburki, treboni sörök mellett az erős félbarna Zatec, és a még erősebb fekete Pardubicky Porter, valamint a Kout és a vyskovi sörfőzde sörei. A rozsnyói Kaltenecker ismét hozza majd a szokásos jó formáját, és a
Főzdefeszt
legdrágább sörét, az exkluzív, 13%-os, Tokaji Aszús hordóban érlelt, fenyős-borókás B27-et is bemutatja majd.
Idén is lehet majd
Beer-Bike
-ozni!
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
