2015-ben már harmadik alkalommal kerül megrendezésre a
Belvárosi Sajtfesztivál
, mely május 15-17. között várja a sajtcsodák szerelmeseit a
Vajdahunyad Várnál
.
A sajtfesztiválon felvonultatják a legjobb hazai és nemzetközi kézműves
sajtokat
a legfinomabb
borokkal
,
pálinkákkal
, kézműves
sörökkel
megfűszerezve és minden olyan minőségi, hazai termékkel összhangban, mely a sajtkultúrával szorosan összefügg.
A rendezvény több egy klasszikus fesztiválnál, hiszen itt nem csak
megkóstolhatóak
lesznek a különleges
ínyencségek, hanem
megtanulható
lesz azok elkészítése is. Interaktívak kívánunk lenni a szó legnemesebb értelmében, hiszen a látogatókat bevonják a sajtkészítés rejtelmeibe, egészen a tejköpüléstől a több éves érlelési folyamatokig. A legnevesebb sajtmesterek pedig a helyszínen demonstrálják az érdeklődőknek a sajtkészítés folyamatát.
Mindemellett a fesztiválozók is tevékenyen alakíthatják az események alakulását, hiszen idén rendhagyó módon a közönség választhatja meg az „Év Sajtját”.
Idén is színes programokkal készülnek az egész családnak. A legkisebbek állatsimogatóban megismerkedhetnek a tejtermelő állatokkal vagy a kalandparkban lelhetnek önfeledt szórakozásra, míg a felnőtteket folklórfellépők szórakoztatják majd.
