A sütikészítésre mindig van egy jó ok, most például a karácsonyi előkészületek apropóján porolhatjuk le majd a családi recepteket. Már ha vannak. De persze akkor sincs baj, ha nincsenek, ilyenkor csenhetünk tippeket például az internetről. De elmehetünk egy sütikészítő tanfolyamra is, ahol szakavatottakkal együtt készíthetünk karácsonyi klasszikusokat vagy épp újdonságokat. Mi most összegyűjtöttük néhány általunk kedvelt cukrászda workshopját, amelyek menüjén mézeskalácstól kezdve dán marcipántoronyig sokféle desszert szerepel. A helyek vészesen fogynak, érdemes hamar jelentkezni.
2/4
Sütit akarok! - Buda
Aki sütit akar, mehet bátran a Frankel Leó út 72-be, ahol mennyei sajttorták (snickers-es és oreós változatban is), citrompiték, brownie-k, de mentes édességek is sorakoznak. Aki megkóstolja vagy kóstolta már ezeket a desszerteket, tudhatja, hogy a mögöttük álló csapat érti a dolgát, így ha valakiktől, tőlük érdemes tanulni. És lehet is, decemberben 4 karácsonyi témájú kurzust hirdettek meg, néhány helyre még le lehet csapni.
- December 4.: Nemzetek karácsonya I.
- December 10.: Nemzetek karácsonya II.
- December 11.: Karácsonyi kekszek tanfolyam
- December 14.: Karácsonyi gasztroajándék tanfolyam
Jelentkezés: sutitakarok.abolt@gmail.com
Helyszín: 1023 Budapest, Frankel Leó út 72.
3/4
Kuglóf
A Piarista közben lévő Kuglófot mi nagyon szeretjük tartalmas és illatos reggelijei miatt (a pisztáciakrémes croissant valami eszméletlen), és december 6-án szerethetjük mézeskalácsai miatt is. Mikulás napjára ugyanis egy 'sütő partyt' hirdettek meg, ennek a klasszikus karácsonyi desszertnek a főszereplésével. A hangsúly a közösségi jellegen van, a program délután 4-től 7-ig tart.
- December 6.: Süssünk együtt mézeskalácsot!
Jelentkezés: Facebook-on érdemes
Helyszín: 1052 Budapest, Piarista köz 1.
4/4
Desszert.Neked
A Desszert.Neked letisztult sütijeivel egy letisztult szalonban ismerkedhetünk, ahol a macaronok, tartok, mousse-ok és egyéb francia desszertek társaságában könnyen telik az idő. Szerencsére ezeket nemcsak megenni lehet a Paulay Ede utcában, hanem el is készíthetjük: a csapat ugyanis folyamatosan szervez desszertkurzusokat. A decemberi aktualitásokat most összegyűjtöttük, itt is érdemes gyorsan bejelentkezni.
- December 20.: MERINGUE és habzsák technikák
Jelentkezés: a honlapon
Helyszín: 1061 Budapest, Paulay Ede utca 17.