Gasztró
Klassz budapesti reggelik a gazdaságostól a luxuskategóriáig
Fotó : Norbert Hartyányi/We Love Budapest
Klassz budapesti reggelik a gazdaságostól a luxuskategóriáig

Sokan felvennénk a kívánságlistánkra a mindennapi ráérős, gazdag reggelit, de ehelyett legtöbbször a villamoson elfogyasztott sétálós kávé és közepes péksüti jut. Ha mégis úgy tudjuk szervezni az életünket, akár hétköznapokon, akár hétvégén, hogy ezt a karcsú reggelit felváltsa néha egy lassú, élvezetesebb első étkezés, vagy ha otthon üres a hűtő, és szeretnénk, hogy valaki elénk varázsoljon valami finomat, akkor van néhány tuti tippünk. Három árkategóriában reggeliztünk: 1500 forintig, 1500-2500 forintig, továbbá 2500 forint felett, luxus módon. A kakaós csigától a buggyantott tojásig.

Update: legfrissebb reggelis összeállításunk itt található!

Café Flore Matin et Soir KicsiZso La Nube Szimply mókusch Törökméz Fekete Cserpes MOM Szimpla Háztáji Cirkusz Kuglóf Két Szerecsen Sarki Fűszeres Liberté Smúz Sonkapult Déryné Bisztró Baltazár New York Kávéház Villa Bagatelle Émile

Café Flore Matin et Soir

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Különösen hangulatos helyszínen, a Hattyú utca sarkán találjuk a franciás stílusú kávézót, amely mind reggeli célpontként, mind esti beszélgetésekhez is ideális lehet. Minden részletre figyelnek, az atmoszféra barátságos és a személyzet is kiemelkedően figyelmes. Szuper, hogy annak ellenére, hogy egy igazi lányos, Pinterest-helyről beszélünk, az árak nincsenek elszállva a Flore-ban, sőt. Croque Mademoiselle-t ettünk náluk, mely 990 forintért kapható és bármikor szívesen megismételnénk ezt a reggelit. Tavaszi-nyári szezonban a teraszon érdemes időzni.

Tipp: Croque Mademoiselle (990 forint)
Amiért különleges: kedves francia zene szól, szeretjük a színeit
Árkategória: alacsony

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Café Flore Matin et Soir

KicsiZso

Fotó: Balkányi László / We Love Budapest
SzendDzsóként ismerkedhettünk meg először a két Zsolti helyével. Mára Horváth Zsolti egyedül maradt, ám továbbra is jókedvvel és hozzáértéssel reggelizteti a Frankel Leó utcába érkezőket. A klasszikus tojásreggelik mellett extra ajánlatokkal is készülnek, és a hozzávalók házias jellege miatt abszolút van egy vidékies érzésünk a sonkák, különböző húsok miatt. Náluk ettünk először bundás bagelt, ami parasztsonkával, sajtkrémmel, sajttal és friss zöldségekkel érkezik. Remek a házi pestójuk, amivel díszítik és izgalmasabbá teszik a fogásokat.

Tipp: bundás bagel (1250 forint)
Amiért különleges: családias hangulat, vidéki ízek
Árkategória: alacsony

Fotó: Balkányi László / We Love Budapest
KicsiZso
  • 1027 Budapest, Frankel Leó út 11.

La Nube

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Ha unjuk a tojásos és az angol reggelit, egy jó mediterrán összeállítással nem nyúlhatunk mellé, és ehhez elég a magyar-spanyol házaspár otthonos kávézója felé venni az irányt. A La Nube-ban meghatározó étel a tostada, vagyis a különböző finomságokkal megpakolt pirítós (590-990 Ft). A hagyományos spanyol reggeli lényege az egyszerűség és a jó alapanyagok, de mi jól szerettünk volna lakni, úgyhogy egy kiadós tostada con atúnt kóstoltunk tonhallal, almával, dióval, hagymával és majonézzel. 13-féle tapast kínálnak 590-1490 Ft között, és ezek szintén beválnak reggelinek. Kávéban a specialty vonalat viszik. 

Tipp: tostada con atún (990 forint)
Amiért különleges: pasztellszínű környezet, spanyol ízvilág
Árkategória: alacsony

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
La Nube
  • 1114 Budapest, Bartók Béla út 41.

Szimply

Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest
A Röser Udvar egészségtudatos és mindig valami igazán innovatívra törekvő reggelizőhelye hamar vált nagy kedvenccé, nem csak szerkesztőségi szinten. Kaptunk egy fülest, miszerint Jared Leto is früstükölt már a Szimplyben. Havonta változik az étlap, mely édes és sós finomságokat is tartogat. Minden fogásnál feltüntetik az allergéneket. A szerviz gyors, ám, ha kávéra vágynánk, át tudunk addig menni a Kontaktba egy feketéért. Minden tálalásuk nagyon jól kitalált és tényleg olyan menő, mintha valamely nyugat-európai nagyvárosban reggeliznénk. A quinoa, a chia, a matcha, az avokádó és a többi superfood mind megtalálható a Szimplyben. A petrezselymes, angolzelleres tojásos muffin zöldborsóval remek novemberi választás.

Tipp: egg muffin (1300 forint)
Amiért különleges: ha már másodszor mész, biztosan megismernek, innovatív tálalás, egészséges vonal
Árkategória: alacsony

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Szimply
  • 1052 Budapest, Károly körút 22. (Röser Udvar)

mókusch

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
A Várfok utca kis mókusch-a hiánypótló volt azon a helyen, ahol megnyílt és máris sok törzsvendéget számlál. Az apró üzlet delikátként, reggelizőként, kávézóként és sütizőként is funkcionál. Igazi családi vállalkozás, kedves háttértörténettel, hiszen a névadó a Berdefy lányok nagymamája. A választék péksütiktől indul, de szendvicseket és süteményeket is választhatunk, melyek közül a banoffee pite viszi a prímet. A legfrappánsabb reggeli náluk a töltött bundáskenyér (750 forint), amihez akár Tikkadt Szöcskét is választhatunk. Vagy kakaót, kávét, teát.

Tipp: töltött bundáskenyér (750 forint)
Amiért különleges: kis családi vállalkozás, Budapest helyett némi Berlin érzés
Árkategória: alacsony

Fotó: mokusch
mókusch Café & Deli

Törökméz

Fotó: Balkányi László / We Love Budapest
Egy macskaköves kis budai kirándulás remek lehet, pláne, ha előtte/utána betérünk a Törökmézbe. A delikátként is működő dizájnos kis kávézónak valamiért titkos találkozóhely érzete van, pedig választékuk nem titkolnivaló. A tudatosabb reggeliken át (granola, joghurt…) az átgondolt húsos válogatásokig sok napkezdő tételt rendelhetünk náluk, melyeket a tavaszi/nyári időszakban a teraszon is fogyaszthatunk. A fetával és spenóttal támogatott omlett igazi békebeli kiflivel érkezik.

Tipp: spenótos omlett 3 tojásból (1290 forint)
Amiért különleges: nagyszerű lokáció, család és kutyabarát hely
Árkategória: alacsony

Fotó: Balkányi László / We Love Budapest
Törökméz

Fekete

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Ha az Astoriánál kávéra vágynánk, kézenfekvő választás a Fekete, ahol a specialty vonal miatt az egy négyzetméterre jutó menő fiatalok száma meghaladja a hármat is. Bár télen a kis belső udvar csak a bevállalósabbaknak marad, sapkában és sálban, szezonban igazi pesti érzés a Múzeum körúti kávézó teraszán kezdeni a napot. Reggeli-fronton is megállják a helyüket, egy jóféle ham&eggs például már 1100 forintért elérhető, így 1500-ba egy ristretto is belefér. A tojásételt magos croissant-nal és salátával szervírozzák.

Tipp: ham&eggs (1100 forint)
Amiért különleges: mennyei a kávéjuk, hangulatos az udvar és számos specialty kávés eszközt vásárolhatunk náluk
Árkategória: alacsony

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
fekete
  • 1053 Budapest, Múzeum körút 5.

Cserpes MOM

Fotó: Kőrösi Tamás / We Love Budapest
A Mom Parknál található Cserpes igazán pénztárcabarát és gyors örömöket kínál, amiknek immár a laktózérzékenyeknek sem kell ellenállnia, hiszen minden kapható laktózmentesen is a kakaótól a joghurton át a turmixig. A gluténmentes és vegán verzióban is kapható szendvicsek mellett klasszikus pékárukat vehetünk itt kiváló minőségben, a kakaós csigát és túrós batyut 200 Ft-ért, a rongyos kiflit 160 Ft-ért. Kitűnő menüvariációkkal indíthatjuk a napot, a „Habos klasszikus” menüben 460 Ft-ért ehetünk kakaós csiga+habos kakaó kombót, a „Jó reggelt!” menüben 690 Ft-ért rongyos kiflit vajjal lekvárral és cappuccinóval, de ütősebb reggelinek kiváló a melegszendvics + házi tea összeállítás 820 Ft-ért. Egy légtérben kínálja portékáit a Cserpes Kiscuki is, úgyhogy a finom reggeli után szabadon lehet „bűnözni”, ha az időbe belefér.

Tipp: kakaós csiga & habos kakaó
Amiért különleges: alternatív verziók, laktózmentes Kánaán
Árkategória: alacsony

Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest

Szimpla Háztáji

Fotó: We Love Budapest
A nap minden szakában szeretjük a Kazinczy utca csodabogarát, a Szimpla Háztájit. Az egészségtudatos, barátságos, a szó legjobb értemében vett kicsit elfuserált vagy inkább bohém hely reggelik terén is nagyon rendben van. A klasszikus villás vonal helyett azonban náluk érdemes a pitékből, tortákból, szendvicsekből, pohárkrémekből választani napkezdésre, egy jó kávéval vagy teával támogatva. 1500 forintért harapnivalót és forró italt is kapunk, szezonálisan, akár gluténmentesen vagy paleo módra is.

Tipp: szezonális piték, szendvicsek (590 forinttól)
Amiért különleges: bohém és nagyon szerethető
Árkategória: alacsony

Szimpla Háztáji

Cirkusz

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
A Dob utcai Cirkusz évek óta képvisel nagyon jó színvonalat a környéken, ha kávéról esik szó. Mesteri baristákkal, csodás pörkölővel és gépekkel dolgoznak. Mindemellett a reggeli kínálatuk is figyelemre méltó, hiszen klasszikusok mellett, mint például az angol reggeli vagy a French toast, olyan különlegességeket is reggelizhetünk egészen 16:00 óráig, mint az általunk is kóstolt Eggs Royal spenóttal. A buggyantott tojás Cirkusz módra igen ízletes fogás, talán az egyik legfinomabb a városban, ebben a műfajban. Lágy, selymes és harmonikus.

Tipp: Eggs Royal spenóttal (1900 forint)
Amiért különleges: kiemelkedő kávéválaszték, mesés buggyantott tojás
Árkategória: közepes

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Cirkusz Kávéház

Kuglóf

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
A Piarista köz kicsi, de végtelenül barátságos Kuglófja frissen sült pékáru illattal és a hozzá tartozó látvánnyal nyit, reggel 8-kor. A reggelinek határozottan kitüntetett szerepe van itt és szinte minden fogásban szerepel valami extra: legyen az Normandiából származó camembert vagy szarvasgombás levoni szalámi. Büszkék édességeikre is, amikkel a bisztróba lépve viszonylag hamar szembesülünk: a jól megtermett, házi krémes croissant-ok, a hatalmas kekszek és a névadó kuglófok tálcákra vannak halmozva. Délig reggelizhetünk náluk.

Tipp: posírozott tojás hollandi mártással, ízletes avokádósalátával, rusztikus pirítóssal, lazaccal (1890 Ft)
Amiért különleges: intenzív sütiillat mindenhol, szezonban szuper terasz
Árkategória: közepes

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Kuglóf Bisztró

Két Szerecsen

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Két Szerecsen hangulata az őszi színekhez igazodik, és ha épp egy napfényes korai órán kapsz helyet a hatalmas ablakok valamelyike mellé, már csak a kiadós reggeli kell a hibátlan napindításhoz. Mint megtudtuk, a legnépszerűbb ajánlatok közé a reggeli menük tartoznak (paraszt, francia, angol stb.), melyekhez az alap hozzávalók társaságában kávé és gyümölcslé is jár. Mi egy ilyet választottunk: „Friss kenyérrevaló reggeliként” (1990 Ft) szerepel az étlapon a friss bagettet, körözöttet, snidlinges tojáskrémet, tepertőkrémet és primőr zöldségeket roskadásig tartalmazó, ízlésesen díszített tál. A házias ízű krémekkel szerencsére nem fukarkodnak, így könnyen megeshet, hogy újra kell rendelni a kenyerekből.

Tipp: friss kenyérrevaló reggeliként (1990 Ft)
Amiért különleges: hosszú évek óta megbízható szereplő, odafigyelő, értő vendéglátás
Árkategória: közepes

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Két Szerecsen Bisztró és Kávéház

Sarki Fűszeres

Fotó: Kőrösi Tamás / We Love Budapest
Talán nem mi vagyunk az egyetlenek, akik szívesen költöznénk a Pozsonyi útra, és néhányan lehet, hogy pont a Sarki Fűszeresben indított napok miatt. A reggelink összetevőit elöljáróban jól meg is nézhetjük az üzletben, hiszen a Sarki Fűszeres 36 négyzetmétere mindenfelé prémium minőségű delikáttermék otthona is. Így pontosan látjuk, miből készül a Bocadillo névre hallgató, paradicsomszósszal megkent és serrano sonkával halmozott szendvicsünk (1350 Ft) vagy a pácolt lazacos, Vászolyi krémsajtos óriás változat, ami mellé remoluade mártás és chips is jár (2100 Ft). A reggelik egész napra szólnak, így ha estefelé kapnánk kedvet egy ham&eggs-hez, hát este készítik el nekünk.

Tipp: lazacos szendvics (2100 Ft)
Amiért különleges: szuper az ablakból nézelődni az ébredő Pozsonyi útra, még szuperebb elmélázni a delikátpult kínálatán
Árkategória: közepes

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Sarki Fűszeres Delikát és Kávézó

Liberté

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Liberté egyike a legstílusosabb és legszebb kávéházaknak Budapesten. Az egykor is ugyanilyen funkcióval bíró üzlethelyiség minden részlete gondosan kitalált, ezért az itt töltött reggelik sokszor bámészkodással is telnek. Étlapjukon a trendi/nemzetközi vonalat viszik, de akik a klasszikusokra vágynának, szintén megtalálják a számításaikat. Shakshoukát éppen úgy rendelhetünk, mint tojásvariációkat, angol reggelit. Nekünk az avokádós toast (1770 forint) lett a kedvenc és szíves örömest leöblítjük egy másik ‘zölddel’, ami a banán-spenót-bazsalikom-matcha smoothie.

Tipp: avokádó toast (1770 forint)
Amiért különleges: stílusos enteriőr, modern, mégis századelős hangulat, abszolút kortárs konyhával
Árkategória: közepes

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Liberté Grand Café & Restaurant

Smúz

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
A Kossuth téri Smúzban finoman illatozó virágok között gyűjthetünk energiát az előttünk álló napra a bisztró kreatívan tálalt kalóriadús és könnyedebb reggeli ételeit fogyasztva. Mi a Párizsi reggeli néven futó zöldséges omlettre szavaztunk (1650 Ft), mely reszelt sajttal meghintve és ehető virágszirmokkal körítve érkezett, valamint kipróbáltuk a hely egyik diétabarát fogását, a New York-i reggelit is (1950 Ft), ami natúr joghurt, müzli és friss déligyümölcsök finom egyvelege. Az utóbbi fogás mellé jár egy pohár hidegen préselt narancs ital, melyet különböző friss zöldség- és gyümölcslevekkel turbóznak fel.

Tipp: Párizsi reggeli (1650 forint)
Amiért különleges: virágbolt és kávézó egyben, s ez egy elég illatos egyveleg
Árkategória: közepes

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Café Smúz

Sonkapult

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Nagyon hangulatos új enteriőrrel megy a Rumbach Sebestyén utca Sonkapultja, mely a nap minden szakában kiszolgálja a vendégeit. Szerintünk még az esti borozásnál is hangulatosabb náluk a napkezdés, ráadásul a választék széles és fantáziadús. A pékárú Misi a péktől érkezik, a sajtok Vászolyról, a forró csoki Szántó Tibor-féle, vagyis tényleg csak prémium termékekkel dolgoznak. A sajtos-sonkás kóstolótál igazi kiválóság, hiszen a leheletvékonyra szeletelt húsokhoz és sajtokhoz különböző kencék is járnak. Náluk váltunk megszállott tökmagkrém rajongókká. A Sonkapultban tejföllel keverik ki, és nagyon jól teszik!

Tipp: vegyes kóstolótál (2500 forint)
Amiért különleges: példás hozzáértés, többnyire magyar és nagyon jó alapanyagok, szuperkedves szerviz
Árkategória: közepes

 
A hely 2017 őszén bezárt.
Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest

Déryné Bisztró

Fotó: Déryné Facebook
francia stílusú kávéház és bisztró nagy budapesti kedvenc, aki bírja az efféle dizájnt és világot, biztosan megfordult már a budai Dérynében. Híres reggelijeiről, gyakorlatilag minden napkezdet igen sűrű náluk, és 11:30-ig tart a reggeliztetés. Két megunhatatlan zászlóshajó fogásuk legendaszámba megy a városban. Talán ők voltak az elsők, akik Eggs Benedictet szolgáltak fel, még mielőtt hozzánk is elérkezett a kicsit bonyolultabban elkészíthető tojásétel divathulláma. A ház büszke angol reggelijére is, mely karakteres házi kolbásszal turbózva az igazi.

Tipp: angol reggeli (2450 forint)
Amiért különleges: nagypolgári atmoszféra
Árkategória: magas

Fotó: Déryné Facebook
Déryné Bisztró

Baltazár

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
A butikhotelnek is otthont adó épületben a szálloda vendégei mellett bárki megreggelizhet – és nem fog csalódni. Viszont ha a nagy hotelek zsúfolt reggelizőhelyei jutnak eszünkbe, nagyot tévedünk: a belső térbe belépve a kereskedelmi rádiók helyett francia sanzonok, antikolt fafelületek és kellemesen nyugodt hangulat fogad. A reggeli is ilyen, a kitűnő kávé után érkező power breakfast igazi feltöltődést jelent. Az egyik menüt Eggs Benedicttel kérjük, a másik New York bägellel érkezik, de választhatunk többek között omlettet vagy Croque Madame-ot is. Ehhez egy meleg ital, egy pohár frissen facsart narancslé, egy kosár kenyér, kétféle házi lekvár, vaj és víz jár (egységesen 4200 forint). A másik, frenchy breakfast menü egy meleg italt, két croissant, kétféle lekvárt, vajat, egy pohár frissen facsart narancslevet és vizet tartalmaz (2800 forint). 7:30 és 10:30 között reggelizhetünk à la carte.

Tipp: power breakfast (4200 forint)
Amiért különleges: a profi vendéglátáshoz társul a Vár atmoszférája 
Árkategória: magas

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Baltazár Budapest

New York Kávéház

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Többször a világ legszebb kávéházává választották már a patinás helyet, ami egykor híres írók, újságírók törzshelye volt. Mára ez persze átalakult és leginkább a Budapestre érkező turisták látogatják a lélegzetelállító New York Kávéházat. Szinte olyan, mintha egy díszletben foglalnánk helyet, kell pár perc csillapodás, hogy megszokjuk a felettébb elegáns közeget. Sajnos kevés a magyar szó, de egyszer mindenkinek érdemes ellátogatni ide, egy kávéra, vagy akár egy reggelire. Mi jelen esetben édességre fókuszáltunk és egy juharsziruppal, créme fraiche-sel érkező pancake-et rendeltünk, amit zongorajáték kíséretében fogyasztottunk el. 

Tipp: pancake (2700 forint)
Amiért különleges: történelmi jelentőségű építészeti remekmű
Árkategória: magas

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
New York Kávéház

Villa Bagatelle

Fotó: Balkányi László / We Love Budapest
Megkerülhetetlen budapesti reggelizőpont a Villa Bagatelle a Németvölgyi úton. Persze eszünk ágában sem lenne megkerülni az erősen családbarát helyet, ahol szintén a tavaszi/nyári szezon a legkellemesebb, hiszen a teraszon vagy akár pokrócokon ülve is elfogyaszthatjuk a jobbnál jobb reggeliket. A téli időszak persze a kuckózás miatt érdemes hozzájuk érkezni és jó, ha tudjuk: egész nap reggelizhetünk náluk. Tipikusan az a hely, ahova például jó elvinni a barátnőket/anyukát/nagymamát születésnapjukon vagy egy fontos reggelen. Bundáskenyér és pezsgős reggeli is megtalálható a menün – mi még egyikben sem csalódtunk.

Tipp: villásreggeli (2990 forint)
Amiért különleges: olyan, mintha egy babaházban lennénk, barátságos, mosolygós kiszolgálás
Árkategória: magas

Fotó: Balkányi László / We Love Budapest
Villa Bagatelle

Émile

Fotó: Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Émile-nél a nap minden szakában jól érezhetjük magunkat. A Gerbeaud-csoporthoz tartozó budai topétterem, kávézó, reggeliző, cukrászat és nyári terasz pillanatok alatt a hegyvidék kedvencévé vált. Az enteriőr nagyon változatos, a régit ötvözi az új megoldásokkal. Az itt eltöltött reggeli biztosan maradandó emlék lesz, szintén különleges alkalmakra ajánljuk. A legszerencsésebb, ha számunkra igazán különleges személlyel érkezünk. A magyar reggeli (2850 forint) igazi betyáros napkezdést ígér, mangalica sonkát és szürkemarha szalámit is kóstolhatunk a kencékkel együtt. Tojást pedig a lehető összes verzióban rendelhetünk, általunk választott feltétekkel.

Tipp: magyar reggeli (2850 forint)
Amiért különleges: lehengerlő enteriőr, magas színvonalú vendéglátás és szerviz
Árkategória: magas

Émile
  • 1026 Budapest, Orló utca 1.